Com emmagatzemar l'arròs?

L'arròs és un gra que mengem sovint a la nostra vida diària. Molts dels nostres amics no poden prescindir de l'arròs en la seva dieta diària, que no només ens pot proporcionar l'energia necessària, sinó que també pot aportar una gran quantitat d'oligoelements, però, si l'arròs no s'emmagatzema bé.

Durant l'estiu, a causa del clima calorós i la gran humitat, l'arròs és propens a absorbir la humitat, a florir i a infestar-se d'insectes. Aquí teniu algunes maneres d'emmagatzemar l'arròs a casa per prevenir els insectes:

1. Mètode de conservació anaeròbic: primer, esteneu l'arròs a emmagatzemar en un lloc ventilat per airejar-lo (tingueu en compte que no s'ha d'exposar al sol) per assecar-lo a fons, després col·loqueu l'arròs en una bossa de plàstic no tòxica (d'ús alimentari) amb poca permeabilitat a l'aire (preferiblement plena), lligueu la bossa amb força i poseu-la en un lloc fresc i sec durant un temps més llarg.

2. Mètode de conservació del pebre de Sichuan per prevenir insectes: el pebre de Sichuan és un antioxidant natural amb una aroma especial i un efecte repel·lent d'insectes. El mètode específic és posar de 20 a 30 grans de pebre en una olla, afegir la quantitat adequada d'aigua (prou per mullar la bossa que conté l'arròs), posar-la al foc i cuinar fins que surti l'aroma de pebre, després treure l'olla del foc, posar la bossa que conté l'arròs a l'aigua de pebre, mullar-la, treure-la i assecar-la, i després abocar l'arròs a la bossa. Emboliqueu uns petits paquets de grans de pebre amb una gasa i col·loqueu-los a la part superior, central i inferior de la bossa d'arròs Lligueu la bossa amb força i col·loqueu la bossa d'arròs en un lloc fresc i ventilat per evitar que l'arròs estigui infestat d'insectes.

3. Mètode de preservació de l'absorció d'humitat de la cendra de fusta: esteneu una capa de cendra de fusta a la part inferior del pot d'arròs (el millor és posar la cendra de fusta en una bossa de gasa i col·locar-la al fons del pot), després aboqueu-hi l'arròs sec i bufat, tapeu el pot d'arròs amb força i col·loqueu-lo en un lloc fresc, sec i ventilat, perquè es pugui conservar durant molt de temps.

4. Mètode de preservació de l'alga a prova d'insectes: l'alga seca té una forta capacitat d'absorbir la humitat i té efectes insecticides i inhibidors de floridura. Quan emmagatzemeu l'arròs, barregeu l'arròs i les algues en una proporció de 100 a 1. Al cap d'uns 10 dies, traieu les algues, assequeu-les a fons i, després, torneu-les a posar a l'arròs.

Hi ha moltes maneres d'evitar que l'arròs es faci florit. A més dels mètodes anteriors, el millor és triar un lloc sec i fresc per emmagatzemar l'arròs.