Com eliminar ràpidament les escates de peix?

Crec que a la vida diària molts dels meus amics prefereixen menjar peix, perquè el peix no té moltes calories i és ric en proteïnes, la qual cosa és molt beneficiosa per a nosaltres per complementar l'alimentació de l'organisme, i també és una molt bona alimentació per als amics que estan aprimant. Però davant de tantes escates de peix, molts amics esperen esbrinar com eliminar ràpidament les escates. Respecte a aquesta pregunta, si us plau, apreneu amb mi en el proper període de temps.

1 Hi ha dos mètodes de descalcificació: el descalcificador cru i el descalcificador cuit. La pallissa crua significa raspar les escates després de la matança. L'escala és el procés d'escaldar el peix sacrificat en aigua bullint i després raspar-ne les escates. L'avantatge d'aquest tractament és que la pell està neta i la forma és bonica, però el desavantatge és que la suavitat de la carn del peix es veurà afectada.

2. Abans de raspar les escates del peix, podeu fregar vinagre al cos del peix i després raspar-lo per estalviar temps i ganivet. Quan raspeu les escates de peix, podeu utilitzar un tap d'ampolla de cervesa o la part posterior d'un ganivet, que és ràpid i segur.

Suplement: el llobarro és una espècie de peix de la família dels perciformes, subordre dels perciformes i de la classe dels Actinopterigi. També es coneix com a llobarro, Zhaihua, llobarro i peix de quatre costelles. Hi ha quatre tipus de peixos que es poden anomenar llobarros en xinès, és a dir: 1. Llobarro, conegut científicament com a llobarro japonès 2. Llobarro de Songjiang, també conegut com a llobarro, també conegut com a llobarro de Califòrnia, també conegut com a llobarro; El llobarro es distribueix principalment en cossos d'aigua dolça a l'oceà Pacífic occidental, la costa de la Xina i el mar, amb més al mar Groc i al mar de Bohai. Es pot utilitzar com a peix comestible i peix ornamental, i és un dels peixos econòmics comuns. El llobarro és ric en proteïnes, vitamina A, vitamines B, calci, magnesi, zinc, seleni i altres nutrients. Té els efectes de nodrir el fetge i els ronyons, beneficiar la melsa i l'estómac, resoldre la flegma i alleujar la tos Té un molt bon efecte tònic en persones amb deficiència hepàtica i renal.

Crec que a través de l'aprenentatge anterior, els nostres amics tenen una comprensió i una cognició més profundes sobre com eliminar ràpidament les escates de peix. Això sí, el que vull dir a tothom és que tot i que menjar peix té tants beneficis per al nostre organisme, hem de recordar que no parlem mentre mengem peix, perquè hi ha molts ossos en el peix, i si no anem amb compte, ens quedarem atrapats per les espines de peix, així que la gent gran i els nens han de parar atenció.