Quins són els efectes de les fulles de moniato

De fet, les fulles de moniato es poden cuinar com a aliment, i ara les de moniato són estimades per cada cop més gent, no només són més beneficioses per a la nostra salut, sobretot per a les mares postpart, és un aliment més ric en antioxidants.

1. Afavorir la secreció de llet :

Com que les fulles de moniato són riques en flavonoides, que poden afavorir la secreció de llet materna, aquesta és una bona notícia per a les mares primerenques. Menjar més fulles de moniato pot afavorir la secreció de llet i fins i tot tenir un bon efecte en la salut del nadó.

2. Pot millorar la immunitat :

Com que les fulles de moniato són riques en antioxidants, que tenen l'efecte de millorar la immunitat, menjar més fulles de moniato pot millorar la immunitat, la qual cosa és molt eficaç per als malalts.

3. Prevenir l'anèmia :

Com que les fulles de moniato contenen una varietat de vitamines, les vitamines poden afavorir el metabolisme i la suplementació de vitamines pot prevenir l'anèmia. Per tant, les fulles de moniato també tenen aquest efecte.

4. Millora la visió :

Les fulles de moniato són riques en vitamina A. Menjar 300 grams pot complementar la vitamina A diària del cos. La vitamina A té un efecte protector i reforçador de la vista humana, de manera que menjar més fulles de moniato també pot millorar la vista.

5. Millorar el restrenyiment :

Les fulles de moniato contenen fibra dietètica Menjar fulles de moniato pot promoure el peristaltisme gastrointestinal, que és molt eficaç per a la digestió, per tant, els pacients amb restrenyiment poden menjar més fulles de moniato per alleujar-ne.

6. Contingut nutricional de les fulles de moniato

Les proves mostren que cada 100 grams de fulles fresques de moniato conté 2,28 grams de proteïna, 0,2 grams de greix, 4,1 grams de sucre, 16 mil·ligrams de potassi mineral, 2,3 mil·ligrams de ferro, 34 mil·ligrams de fòsfor, 6,42 mil·ligrams de vitamina C2 i 6,42 mil·ligrams de carotè. En comparació amb les verdures comunes, el seu contingut en minerals i vitamines és superior, i el seu contingut en carotè és fins i tot superior al de les pastanagues. Per tant, el Centre Asiàtic d'Investigació de Verdures ha catalogat les fulles de moniato com a varietat vegetal d'alta nutrició, anomenant-la la "Reina de les Verdures".