Quins són els perills de l'arsènic per al cos humà?

Moltes persones no estan molt familiaritzades amb la substància anomenada arsènic, o fins i tot no saben que existeix, de fet, aquesta substància està àmpliament distribuïda, sobretot en plantes i animals, que són molt riques en arsènic, però, aquesta substància és molt perjudicial per al nostre cos humà i, fins i tot, ens pot enverinar.

L'arsènic es distribueix àmpliament a la natura. Els teixits animals, les plantes i els mariscs contenen traces d'arsènic. A causa de l'ús generalitzat de pesticides que contenen arsènic, la contaminació mediambiental per arsènic s'ha tornat cada cop més greu. Per exemple, si s'utilitzen compostos d'arsènic com a additius per a pinsos i s'afegeixen excessivament a l'alimentació del bestiar, l'arsènic es pot acumular fàcilment als cossos del bestiar i menjar productes carnis d'aquest bestiar pot causar fàcilment intoxicació.

Després que l'arsènic entri al cos humà, a més d'excretar-se a través de l'orina, el tracte digestiu, la saliva i les glàndules mamàries, s'acumula a les zones osteoporòtiques, fetge, ronyons, melsa, músculs, cabells, ungles i altres parts. L'arsènic actua sobre el sistema nerviós i estimula els òrgans hematopoètics. La invasió a llarg termini de petites quantitats al cos humà pot estimular la producció de glòbuls vermells.

La norma nacional del meu país per al límit de residus de metalls pesants en els aliments estableix que el contingut màxim d'arsènic (en gra) és de 0,7 mg/kg, i en la llet fresca és de 0,2 mg/kg. El límit estàndard nacional per a l'aigua potable és de 0,01 mg/L.

L'arsènic no és un element essencial per al cos humà, sinó que esdevé un element constitutiu dels humans i dels animals perquè està contingut en el medi ambient. En circumstàncies normals, la quantitat total d'arsènic que una persona ingereix d'aliments, aigua i aire cada dia és d'uns 100 μg, i la quantitat total excretada per les femtes, l'orina, les glàndules sudorípares i la llet també és d'uns 100 μg. Per tant, no provocarà intoxicació.

A més, aquesta substància no és un element necessari en el cos humà, de manera que només en podeu prendre una mica cada dia perquè es pugui excretar de la vostra uretra, en cas contrari, provocarà una certa estimulació als òrgans hematopoètics i provocarà algunes malalties de la sang.