Menjar lledoner amb l'estómac buit pot ferir fàcilment l'estómac

Tot i que l'arç té l'efecte d'estimular la gana i el seu gust àcid i dolç és molt popular, no es pot menjar arç amb l'estómac buit, perquè l'arç conté una gran quantitat d'àcid de fruita, que pot causar àcid estomacal i dolor d'estómac si es menja amb l'estómac buit, així que mai mengeu l'arç amb l'estómac buit.

1 No pots menjar aliments àcids com l'arç i les taronges amb l'estómac buit?

Aquesta teoria afirma que els aliments de gust molt àcid, com l'arç i la taronja, contenen una gran quantitat d'àcid orgànic o àcid tànic, menjar-los amb l'estómac buit provocarà un fort augment de l'acidesa de l'estómac, irritant la mucosa gàstrica, provocant molèsties com inflor i ardor d'estómac, i fins i tot els símptomes d'agreujament gastrointestinal i gastritis fràgil.

De fet, les persones amb problemes d'estómac (com gastritis, úlcera gàstrica) no són aptes per menjar fruites àcides com l'arç i la taronja amb l'estómac buit a causa de la secreció excessiva d'àcid gàstric. Però per a la majoria de la gent, menjar amb moderació amb l'estómac buit no causarà gaire problema.

2 No pots beure llet o llet de soja amb l'estómac buit?

Aquesta teoria afirma que quan beu llet amb l'estómac buit, les proteïnes i altres nutrients de la llet s'excretaran amb els excrements, afectant la vostra ingesta nutricional. El mateix passa amb la llet de soja.

No hi ha cap problema de malbaratament de proteïnes quan les persones sanes les beuen amb l'estómac buit. Tanmateix, les persones intolerants a la lactosa no haurien de beure llet amb l'estómac buit. Com que no poden descompondre la lactosa de la llet en glucosa i galactosa, beure-la amb l'estómac buit és més probable que s'acumuli una gran quantitat d'àcids grassos de cadena curta i gasos als intestins, donant lloc a símptomes com diarrea, inflor o rampes abdominals.

3 No pots menjar caquis amb l'estómac buit?

Aquesta teoria sosté que els caquis contenen una gran quantitat de tanins, gelatina i altres ingredients, i menjar-los amb l'estómac buit pot formar fàcilment pedres i causar molèsties estomacals.

Quan l'estómac està buit, la concentració d'àcid estomacal és més alta. Per tant, vés amb compte de menjar amb moderació i intenta no menjar-te la pell, perquè la major part de l'àcid tànic es concentra a la pell.

4 No pots menjar aliments rics en sucre amb l'estómac buit?

La base d'aquesta afirmació és que menjar aliments rics en sucre amb freqüència pot fer que el sucre en sang augmenti ràpidament i fins i tot provocar malalties oculars. De fet, per a les persones amb funció pancreàtica normal, el sucre que mengen bàsicament es pot descompondre i processar, de manera que generalment no hi ha cap problema.

Es recomana als pacients diabètics que mengin amb precaució per problemes amb la funció dels illots pancreàtics, i és millor no menjar només arròs blanc refinat i fideus rics en hidrats de carboni quan estiguin amb l'estómac buit, per no afectar el control del sucre en sang. A més, també s'ha de parar atenció a alguns "mestres" d'amagar el sucre, com ara fruites confitades, galetes, etc.

5 No pots menjar peix i carn rics en proteïnes amb l'estómac buit?

Aquesta afirmació és certa en la majoria dels casos. Menjar una gran quantitat de peix i carn rics en proteïnes i baixes en carbohidrats amb l'estómac buit no només causarà residus de proteïnes, sinó que també produirà una gran quantitat de residus nitrogenats, augmentant la càrrega del fetge i els ronyons. Es recomana menjar alguns aliments amb midó com ara pa al vapor i galetes abans de menjar els aliments anteriors.

6 No pots beure te fort, cafè o alcohol amb l'estómac buit?

Aquesta teoria sosté que el cafè i el te fort contenen cafeïna, i beure'ls amb l'estómac buit amb freqüència pot danyar greument la mucosa gàstrica, l'alcohol que conté el vi també pot irritar el tracte gastrointestinal i causar molèsties estomacals.

Això és cert en la majoria dels casos, però només si en beu molt. Beure molt te o cafè fort amb l'estómac buit donarà lloc a una ingesta excessiva de cafeïna, que pot provocar batecs cardíacs accelerats, opressió al pit, palpitacions i altres molèsties beure amb l'estómac buit pot provocar hipoglucèmia, causant marejos, suors freds i altres molèsties.