Quins nutrients necessita el cos humà?

El cos humà necessita molts nutrients, i aquests nutrients estan relacionats amb la salut humana Molta gent vol saber quins són els nutrients específics que necessita el cos humà.

1. Aigua

L'aigua és la font de vida La necessitat d'aigua de les persones és només per darrere de l'oxigen. L'aigua és una substància essencial per al manteniment de la vida. L'aigua és un component important de les cèl·lules humanes. El contingut d'aigua d'un adult normal és d'aproximadament el 70%, el pes corporal d'un nadó és d'un 80% d'aigua i el pes corporal d'una persona gran és d'un 55%.

2. Proteïna

La proteïna és una substància indispensable per mantenir la vida. Els teixits i òrgans humans estan formats per cèl·lules, i el component principal de l'estructura cel·lular és la proteïna. Les proteïnes tenen un paper en el creixement del cos, la reparació dels teixits, la regulació de les reaccions bioquímiques del cos per part de diversos enzims i hormones, la composició d'anticossos per resistir malalties, el manteniment de la pressió osmòtica i la transmissió de la informació genètica. La carn, els ous, la llet i els fesols són rics en proteïnes d'alta qualitat i són fonts diàries essencials.

3. Greix

El greix és el principal nutrient per emmagatzemar i subministrar energia. Cada gram de greix proporciona el doble d'energia que el mateix pes d'hidrats de carboni o proteïnes. Les membranes cel·lulars, els teixits nerviosos i les hormones del cos són inseparables d'ell. El greix també té un paper a l'hora de mantenir calent i aïllar els òrgans interns, les articulacions i els diferents teixits i afavorir l'absorció de vitamines liposolubles. El subministrament diari de calor de greix hauria de representar entre el 20% i el 25% del total de calories.

4. Hidrats de carboni

Els hidrats de carboni són els principals nutrients que aporten energia per a les activitats vitals. Es troben àmpliament en l'arròs, els fideus, les patates, els grans i són l'aliment més important i econòmic per als humans. Les calories diàries aportades per aquest tipus d'aliments haurien de representar entre el 60% i el 65% del total de calories. Qualsevol hidrat de carboni que entri al cos es descompon finalment en sucre mitjançant reaccions bioquímiques, per la qual cosa també s'anomena sucre. A més d'aportar energia, també afavoreix el metabolisme d'altres nutrients, es combina amb proteïnes i greixos per formar glicoproteïnes i glicolípids, i constitueix anticossos, enzims, hormones, membranes cel·lulars, teixits nerviosos, àcid ribonucleic i altres substàncies amb funcions importants. La importància d'aquest tipus d'aliments és evident, però també s'ha de recordar als pares que no s'afegeixen massa fideus d'arròs massa d'hora, afegir massa sucre a l'alimentació dels nens provocarà obesitat i posarà les llavors per a la seva salut futura.