La farina de moniato és fàcil de digerir?

Es pot dir que la farina de moniato és un aliment fàcil de digerir, perquè l'ingredient principal de la farina de moniato està feta de moniatos, que són rics en fibra dietètica i són una espècie de gra gruixut, no només pot promoure la motilitat gastrointestinal i ajudar a la defecació, sinó que també és beneficiós per a l'equilibri nutricional.

1. Farina de moniato, menja una quantitat moderada per al sopar per digerir-la bé

Farina de moniato, una mena d'aliment. És gris, llarg i prim, cristal·lí i semblant als fideus. Fet amb moniatos.

El contingut principal és el midó, i és un producte de gra gruixut El consum regular és beneficiós per a una nutrició equilibrada, afavoreix la motilitat intestinal i facilita la defecació.

2. Efectes en l'assistència sanitària

1. Els moniatos tenen efectes anticancerígens

Els nutrients més anticancerígens de la dieta són el betacarotè (un precursor de la vitamina A), la vitamina C i l'àcid fòlic, i els moniatos són rics en tots tres. Un moniato petit (uns 2 taels) pot aportar el doble de la quantitat de vitamina A que requereix el cos humà cada dia, un terç de la quantitat diària de vitamina C necessària i uns 50 micrograms d'àcid fòlic és més gran que el d'un bol de farina de civada.

Els efectes antioxidants del β-carotè i la vitamina C ajuden a resistir el dany de l'estrès oxidatiu al material genètic àcid desoxiribonucleic (ADN) i tenen un cert paper anticancerígen.

Menjar moniatos regularment ajuda a mantenir els nivells normals d'àcid fòlic al cos. Uns nivells massa baixos d'àcid fòlic augmentaran el risc de càncer. L'alt contingut de fibra dietètica en moniato pot promoure la motilitat gastrointestinal, prevenir el restrenyiment i el càncer colorectal.

2. Els moniatos són bons per al teu cor

Els moniatos són rics en potassi, betacarotè, àcid fòlic, vitamina C i vitamina B6, tots els quals ajuden a prevenir malalties cardiovasculars. El potassi ajuda a mantenir l'equilibri de líquids i electròlits a les cèl·lules del cos i a mantenir la pressió arterial i la funció cardíaca normals.

El β-carotè i la vitamina C tenen els efectes de l'oxidació anti-lípids i prevenen l'aterosclerosi. La suplementació d'àcid fòlic i vitamina B6 pot ajudar a reduir el nivell d'homocisteïna a la sang, que pot danyar les artèries i és un factor de risc independent de malalties cardiovasculars.

3. Els moniatos prevenen l'emfisema

Un experiment amb animals a la Universitat de Kansas als Estats Units va trobar que les rates que fumaven tenien nivells més baixos de vitamina A al seu cos i eren més propenses a l'emfisema, mentre que la incidència d'emfisema es va reduir significativament en rates que fumaven i menjaven aliments rics en vitamina A. Per què alguns fumadors a llarg termini viuen fins als 90 anys sense desenvolupar emfisema pot estar relacionat amb el ric contingut de vitamina A de la seva dieta diària. Els investigadors recomanen que els fumadors o els exposats al tabaquisme passiu hagin de menjar aliments rics en vitamina A, com els moniatos, cada dia per prevenir l'emfisema.