Puc beure llet de soja si tinc problemes d'estómac ho han de saber?

En els darrers anys, a mesura que la pressió vital de les persones ha augmentat gradualment, moltes persones no poden menjar regularment i algunes fins i tot tenen problemes d'estómac. Així, els pacients amb problemes estomacals poden beure llet de soja? La majoria dels pacients amb problemes estomacals desconeixen aquest problema. De fet, els pacients amb problemes estomacals poden beure llet de soja, però no han de beure massa.

1. Puc beure llet de soja si tinc mal estómac?

La llet de soja és rica en nutrients com proteïnes d'alta qualitat, àcids grassos essencials, vitamines del grup B, vitamina E i fibra dietètica, i conté fosfolípids, oligosacàrids, així com una varietat de fitoquímics com isoflavones i esterols vegetals. Tot i que la llet de soja és rica en nutrients, no s'aconsella beure massa. Les persones amb una funció gastrointestinal deficient, malalties renals i gota haurien de beure menys o no.

Les persones amb mal estómac haurien de beure menys llet de soja. Com que la llet de soja és de naturalesa freda, les persones amb indigestió, eructes i funció renal deficient haurien d'intentar beure menys llet de soja. La llet de soja pot produir gas sota l'acció dels enzims, de manera que les persones amb inflor i diarrea no haurien de beure llet de soja. A més, les persones amb gastritis aguda i gastritis superficial crònica no haurien de menjar productes de soja, per no estimular la secreció excessiva d'àcid gàstric i agreujar la condició ni provocar flatulències gastrointestinals.

Els pacients amb problemes d'estómac no haurien de beure llet de soja, i molt menys afegir sucre moreno La matèria orgànica del sucre moreno es combinarà amb la proteïna de la llet de soja per formar precipitats desnaturalitzats que són perjudicials per al cos humà. Es recomana que els pacients amb problemes estomacals no beguin llet de soja. Com que la llet de soja a l'estómac pot fer que l'estómac segregui més àcid gàstric, especialment per als pacients amb gastritis crònica, l'estimulació de l'àcid gàstric agreujarà la condició. Per tant, es recomana que no mengin productes de soja.

Actualment, la majoria dels treballadors d'oficina pateixen problemes d'estómac. Per exemple, quan no tenen temps per menjar al matí, solen comprar una tassa de llet de soja per omplir l'estómac. Els pacients amb problemes d'estómac poden beure sucs de verdures, sucs de fruites, sucs de tomàquet, etc. en lloc de begudes. Aquesta és la millor manera de complementar la vitamina C i els minerals.

Però això no vol dir que no puguis beure llet de soja en absolut. Pacients que s'estan recuperant d'una cirurgia o d'una malaltia Les persones que s'han sotmès a una intervenció quirúrgica o estan malaltes generalment presenten una resistència corporal més feble i una funció gastrointestinal deficient, per tant, és millor no beure llet de soja freda durant el període de recuperació, ja que això pot provocar fàcilment símptomes com nàusees i diarrea. El millor és que els pacients beguin iogurt durant el seu període de recuperació, que pot afavorir la digestió i protegir la funció gastrointestinal.

2. Precaucions per beure llet de soja

1. La llet de soja no s'ha de consumir amb ous o sucre moreno, perquè la clara d'ou es pot combinar amb la tripsina de la llet de soja per produir substàncies que no són fàcilment absorbides pel cos humà. L'àcid orgànic del sucre moreno es pot combinar amb la proteïna de la llet de soja i destruir els nutrients.

2. No prengui llet de soja juntament amb antibiòtics com l'eritromicina perquè les dues reaccionaran químicament.

3. Com que la llet de soja conté substàncies que poden eliminar l'escala a les ampolles termo, en condicions de temperatura adequades, els bacteris de l'ampolla es multiplicaran ràpidament i la llet de soja es tornarà àcida i es deteriorarà després de 3 o 4 hores, de manera que la llet de soja no es pot emmagatzemar en ampolles termo.

4. Beure massa llet de soja alhora pot causar fàcilment indigestió de proteïnes, donant lloc a símptomes incòmodes com inflor i diarrea, per la qual cosa hauríeu de beure llet de soja amb moderació.

5. Evita beure llet de soja amb l'estómac buit. La major part de la proteïna de la llet de soja es convertirà en calories i es consumirà en el cos humà, i no pot jugar completament un paper nutritiu. Beure llet de soja mentre mengeu alguns aliments amb midó com ara pa, pastissos i panets al vapor pot permetre que la proteïna de la llet de soja s'hidrolitzi completament enzimàticament amb suc gàstric sota l'acció del midó, de manera que els nutrients es puguin absorbir completament.

Cal tenir en compte que quan es cuina la llet de soja, sovint es produeix un fenomen de "falsa ebullició", i cal remenar-la bé amb una cullera fins que estigui realment bullida. Si experimenteu símptomes com mal de cap o dificultat per respirar després de beure llet de soja, heu de buscar atenció mèdica immediatament per evitar conseqüències que amenacen la vida.