Què menjar per als triglicèrids alts i com controlar-los de manera raonable

Els nivells alts de triglicèrids són més freqüents en persones de mitjana edat i gent gran, a més del necessari control de fàrmacs, els pacients han de prestar atenció a menjar més fruites i verdures que poden reduir els triglicèrids en la seva dieta diària, i menjar menys o evitar estrictament els aliments amb un alt contingut de colesterol, per cooperar millor amb el tractament i controlar raonablement els nivells de triglicèrids.

El primer és limitar el colesterol dietètic a menys de 200 mg al dia. Els pacients han d'evitar o menjar menys aliments rics en colesterol, com cervells d'animals, medul·les espinals, òrgans interns, rovells d'ou (cada rovell d'ou conté 250-300 mg de colesterol), mariscs (com cloïsses, cargols, etc.) i mol·luscs (com ara calamars, sípies, etc.).

D'altra banda, els pacients han de consumir quantitats adequades de nutrients amb baix contingut en colesterol, com ara carn magra de porc, vedella, ànec, pollastre, peix i llet. El contingut de colesterol d'aquests aliments no és alt. Per exemple, cada ampolla de llet conté només 30 mg, i molts altres aliments també contenen només uns 100 mg de colesterol per cada 100 grams.

En segon lloc, limitar el greix animal i augmentar adequadament l'oli vegetal Els càlculs mostren que si no s'utilitza oli animal per cuinar, és ideal que cada pacient mengi de 500 a 750 g d'oli vegetal (oli de soja, oli de blat de moro, oli de colza, etc.). Tot i que l'oli vegetal és bo, no s'aconsella consumir-ne massa, sinó portarà efectes adversos.

Quins aliments has de menjar si els teus triglicèrids són alts?

A més de menjar menys aliments que no afavoreixen la recuperació de la malaltia, les persones amb triglicèrids alts també poden prestar atenció a menjar més dels següents:

Menja més verdures, fruites i melons per augmentar la ingesta de fibra.

Menja més aliments que tenen efectes reduïdors del colesterol, com ara la soja i els seus productes, la ceba, l'all, la coliflor (cap d'herba), els bolets shiitake i els fongs. Alguns d'aquests productes també tenen efectes anticoagulants, que són beneficiosos per prevenir la trombosi i les malalties coronàries.

Dieta alta en triglicèrids

Quin tipus d'aliment medicinal és bo per als triglicèrids alts. Aquests són alguns aliments que poden reduir els lípids a la sang?

1. Arç cru: Menjar 1-2 arç cada dia o beure aigua remullada amb arç cru pot reduir la pressió arterial i els lípids sanguinis.

2. All: L'all pot inhibir el desenvolupament de l'arteriosclerosi, reduir els lípids sanguinis i resistir la coagulació de la sang. Es recomana puré d'albergínia, que pot reduir els lípids de la sang.

3. Kelp: redueix els lípids i la pressió arterial.