La diferència entre els testicles d'ovella i els ronyons d'ovella

A la praderia de Mongòlia Interior, hi ha ovelles de la praderia que corren per les muntanyes i els camps. Aquestes són ovelles salvatges criades per la praderia als ronyons interns i als ronyons externs. La cintura interna nodreix els ronyons, i la cintura externa nodreix els testicles. A continuació us donaré una introducció detallada a les diferències entre els testicles d'ovella i els ronyons d'ovella.

Tanmateix, quan la gent es refereix als ronyons de xai a la vida diària, es refereixen principalment als ronyons de xai. El ronyó, comunament conegut com a ronyó, és el principal òrgan excretor dels animals. N'hi ha un a cada costat de les vèrtebres lumbars i és comestible. El llom d'ovella se sol anomenar ous d'ovella.

Com distingir els ous d'ovella dels ronyons d'ovella :

La cintura d'ovella (vermell) és el ronyó de l'ovella Com que el ronyó de l'ovella creix a la cintura, se sol anomenar ronyó. Els ronyons d'ovella (blancs amb un tint rosat) són testicles d'ovella, també coneguts com ous d'ovella:.

Característiques del llom d'ovella

1. Els testicles d'ovella són un nutrient ric en proteïnes A diferència d'altres teixits del cos animal, són primitius i existeixen en el cos de la mare no es formen més tard en la vida, per tant, són un teixit únic en el cos animal.

2. Immunogenicitat: els testicles de bestiar i ovell són rics en substàncies actives immunes (aminopèptids), que poden estimular el sistema reticuloendotelial i el sistema limfàtic del cos per produir cèl·lules actives immunes: limfòcits T i limfòcits B, que poden millorar la funció immune del cos.

L'eficàcia del llom d'ovella :

El llom d'ovella pot nodrir el ronyó i enfortir el yang, nodrir el yin i beneficiar l'essència, i resistir la fatiga pot millorar la capacitat sexual de l'animal, millorar la immunitat del cos, resistir la fatiga i enfortir el cos.

Mètode de llom de xai :

1. Ous de xai bullits

Ingredients : 2 ous de cabra, 250 g de carn de cabra, 250 g de rave blanc, una mica de ceba verda picada

pràctica :

(1) Bullir els ous i els daus de xai i reservar el rave blanc a daus i reservar.

(2) Poseu el xai escaldat en una cassola, afegiu-hi la quantitat adequada de canyella, anís estrellat, rodanxes de gingebre, pell de mandarina i aigua i deixeu-ho bullir a foc lent, afegiu la quantitat adequada de vi d'arròs i continueu cuinant a foc lent.

(3) Coure unes dues hores, després afegiu-hi els ous de cabra i el rave blanc i deixeu-ho coure a foc lent fins que la carn estigui tendra.

(4) Afegiu la quantitat adequada de sal, pebre i ceba verda picada i serviu.

L'eficàcia del llom d'ovella :

El ronyó d'ovella es refereix al ronyó d'ovella, també conegut com a ronyó intern, i també s'anomena ronyó d'ovella. El ronyó d'ovella és l'òrgan renal dels òrgans interns de les cabres o ovelles de la família dels bovins. Generalment es tria per tallar-lo i rentar-lo. Té un cert valor medicinal i terapèutic. Els ronyons d'ovella són de naturalesa dolça i càlida. Els ronyons d'ovella poden reposar el qi renal i beneficiar l'essència. S'utilitza per a la deficiència i la tensió renal, mal d'esquena, peus i genolls febles, sordesa, impotència i micció freqüent.

Mètode de llom de xai :

Aquest producte es pot menjar sol o cuinar amb Eucommia ulmoides, Cistanche deserticola, etc. Sovint s'utilitza per cuinar sopes i decoccions en receptes com Qianjin Yaofang, Wai Tai Mi Yao i Shen Shi Fang per tractar la deficiència renal, la tensió, la set i el peu d'atleta.

1. Ronyó de Xai Brasat amb Eucommia

Ingredients : 10 grams d'Eucommia ulmoides, 1 ronyó de xai, 2 llesques de gingebre, 1 cullerada d'oli de cártam.

(1) Remullar els ronyons de xai amb aigua per eliminar l'olor i després tallar-los a rodanxes.

(2) Rentar l'Eucommia ulmoides amb aigua per eliminar les impureses.

(3) Escalfeu 1 cullerada d'oli al 60% i afegiu-hi dues rodanxes de gingebre per sofregir-hi A continuació, afegiu-hi els ronyons de xai i sofregiu-ho durant 2 minuts.

(4) Afegiu Eucommia ulmoides i 1 bol d'aigua, deixeu-ho coure a foc lent durant 30 a 40 minuts. Afegiu la quantitat adequada de sal i MSG abans de servir.