Puc menjar pinya si tinc sucre en la sang alt Quins són els beneficis?

La pinya és la fruita més comuna als mesos de març i abril. Té un alt valor nutricional i a molta gent li agrada menjar. Però les persones amb sucre en la sang alt poden menjar pinya? La majoria de la gent no ho entén gaire. De fet, les persones amb sucre en la sang alt poden menjar pinya A més de les pinya, els pacients amb sucre en la sang també poden menjar moltes fruites, però han de menjar amb moderació.

1. Puc menjar pinya si tinc un nivell alt de sucre en la sang?

Pots menjar pinya si tens un nivell alt de sucre en la sang. Altres fruites que pots menjar són: cogombre, síndria, taronja, aranja, llimona, préssec, pruna, albercoc, nespra, pinya, maduixa, cirera, etc. Però has de menjar-ne amb moderació.

2. Valor nutricional de la pinya:

1. La pinya té un bon efecte terapèutic per a la salut. La bromelina que conté pot dissoldre els coàguls de sang que causen atacs cardíacs, prevenir la formació de coàguls de sang i reduir considerablement la taxa de mortalitat dels pacients cardíacs.

2. El sucre, la sal i l'enzim que conté la pinya tenen efectes diürètics i antiedema El consum regular de suc de pinya fresc també es pot utilitzar per tractar l'edema de la nefritis, la tos i l'esput.

3. La gran quantitat de proteasa i fibra dietètica a la pinya pot ajudar a la digestió gastrointestinal humana. A més, a causa del gran volum de fibra dietètica i la bona adsorció, pot eliminar l'excés de greix i altres substàncies nocives als intestins, i té efectes evidents en la prevenció i l'alleujament dels símptomes de restrenyiment.

4. La pinya és rica en nutrients i el seu contingut en vitamina C és 5 vegades superior al de la poma. També és ric en bromelina, que pot ajudar el cos a digerir proteïnes. És més beneficiós menjar pinya després de menjar carn i aliments grassos.

5. La polpa fresca de la pinya és rica en nutrients com fructosa, glucosa, aminoàcids, àcids orgànics, proteïnes, fibra bruta, calci, fòsfor, ferro, carotè i diverses vitamines.

3. És bo que els diabètics mengin pinya?

Algunes pinyes són molt dolces i sucoses quan es mengen, de manera que molts diabètics s'allunyen d'elles. De fet, la pinya és un aliment baix en sucre i els pacients diabètics la poden consumir amb moderació. La pinya conté molta fibra, que pot afavorir la digestió i l'absorció dels aliments per part dels diabètics, i també pot diluir el sucre i els lípids de la sang del pacient. A més, la bromelina que conté té un efecte diürètic i pot reduir els nivells de sucre en sang i orina dels pacients diabètics.

La dolçor del sucre s'estableix en funció de la dolçor de la sacarosa com a estàndard, definit com a 100, la dolçor de la lactosa com a 32, la dolçor de la glucosa com a 70 i la dolçor de la fructosa com a 170. Segons l'anàlisi dels components dels aliments, cada 100 g de pinya conté 10,8 g d'hidrats de carboni i 1,3 g de fibra dietètica. La pinya, que no té un alt contingut en sucre, té un gust més dolç, principalment pel seu alt contingut en fructosa.

L'impacte de la pinya en el sucre en la sang està relacionat principalment amb l'índex glucèmic GI. El seu índex glucèmic és de 66,0, la qual cosa significa que la pinya té més probabilitats d'augmentar el sucre en la sang.

El nivell de sucre en sang després de la ingesta d'aliments no només està relacionat amb l'índex glucèmic GI, sinó que també està estretament relacionat amb el contingut d'hidrats de carboni dels aliments. Els aliments amb un índex glucèmic alt, si contenen una petita quantitat d'hidrats de carboni, tindran poc efecte sobre el nivell general de sucre en sang, tot i que es converteixen fàcilment en sucre en sang. Per tant, l'índex glucèmic GI només reflecteix la qualitat dels hidrats de carboni, però no la quantitat real de la ingesta de carbohidrats.