Quina és la manera correcta d'obrir vi negre?

Avui en dia, moltes persones tenen l'hàbit de beure vi negre, especialment les dones, beure una quantitat moderada de vi negre cada dia pot protegir eficaçment el sistema cardiovascular i prevenir l'aparició d'algunes malalties del cor. En segon lloc, el vi negre també té un efecte bactericida. Quan realment beu vi negre, a moltes persones els costa obrir el vi, així que aquí teniu alguns mètodes per ensenyar-vos.

Primer, com obrir vi negre amb un llevataps

El vi és un producte importat, però a la Xina, cada cop més gent li agrada el vi negre El vi negre és deliciós, però obrir el suro del vi negre de vegades és un mal de cap, així que cal tenir habilitats a l'hora d'obrir el vi preferit.

Preneu com a exemple el vi negre Lafite més famós de Bordeus, França. Tots els taps de vi de Lafite són taps de suro, que són productes naturals fets amb escorça de roure. Tenen una excel·lent elasticitat i resiliència, i es poden tancar completament després de ser comprimits a l'ampolla. Tanmateix, quan estigui sec, l'elasticitat disminuirà a causa de la contracció, motiu pel qual el vi s'ha d'emmagatzemar horitzontalment per mantenir el suro humit i conservar el vi.

En primer lloc, abans d'obrir el vi, cal preparar les eines i les matèries primeres i estar ben preparat per poder obrir el suro del vi sense problemes.

Pas 1: Agafeu la part posterior del ganivet amb la mà i talleu 180 graus en sentit contrari a les agulles del rellotge a la part que sobresurt de la boca de l'ampolla.

Pas 2: a continuació, dibuixeu 180 graus en el sentit de les agulles del rellotge.

Pas 3: en aquest punt, el segell de l'ampolla es talla i es pot netejar amb un drap sec o una tovallola de paper!

Pas 4: A continuació, apunteu el llevataps del llevataps al centre del suro i gireu-lo verticalment cap avall en el sentit de les agulles del rellotge.

Pas 5: Controleu la força i no perforau el suro lentament fins que el cargol estigui gairebé dins del suro.

Pas 6: A continuació, enganxeu la part superior del suport per bloquejar la boca de l'ampolla i la part inferior per bloquejar la boca de l'ampolla. A continuació, traieu lentament el suro, no directament, per evitar que caigui serradures.

Pas 7: Finalment, estireu lentament el suro completament i ja està.

En segon lloc, com obrir el vi negre sense un llevataps

1. Busca un ganxo o un fil d'acer prim. Utilitzeu unes pinces per ajustar l'angle del ganxo o del cable a la posició desitjada. Introduïu el ganxo a l'ampolla des d'un costat del suro, gireu el ganxo i enganxeu el suro per treure'l. Nota: El millor és portar un parell de guants durant l'operació per evitar rascar-se els dits amb el ganxo.

2. Troba 5 claus i un martell. Col·loqueu 5 claus en línia i martelleu-les suaument al suro. Agafeu el coll d'ampolla amb força amb una mà. Utilitzeu l'altra mà per agafar l'altre extrem del martell, aixequeu el clau i, al mateix temps, moveu el suro, estirant-lo lentament. Finalment, traieu totes les ungles del suro. Quan el suro estigui gairebé completament fora, traieu primer el clau i després traieu el suro amb la mà.

En tercer lloc, com beure vi

El primer que s'ha de dir és que si no es beu l'ampolla de vi negre quan està exposada, la deixem “dormir”, és a dir: s'ha d'emmagatzemar en un angle perquè el suro estigui en estret contacte amb el vi per evitar l'entrada d'aire i microorganismes. Quan beu vi negre, heu de triar una copa elegant en forma de tulipa, i el millor moment per beure-la és quan la temperatura està entre 10 i 20 graus centígrads.