El procés de creixement dels brots de mongeta mungo

Els germinats de mongeta són un aliment que consumim sovint. El valor nutricional dels germinats de soja és relativament alt. Tenen l'efecte d'eliminar la calor i desintoxicar, i tenen un bon efecte de reomplir d'aigua. Només triga una setmana a estar llest per menjar i és molt senzill de fer. La manera més senzilla és preparar una ampolla d'aigua mineral una mica més gran, després posar-hi una quantitat adequada de mongetes i esbandir-les amb aigua. Fes uns petits forats a la part inferior de l'ampolla d'aigua mineral per evitar que l'aigua s'acumuli. Si canvieu l'aigua cada matí i cada vespre, les mongetes mung brotaran.

Ingredients principals : quantitat adequada de brots de mongeta mung d'alta qualitat i quantitat adequada d'aigua.

Consells !

1. Rentar una vegada al matí i al vespre.

2. Evita la llum. No us preocupeu que els brots de soja no creixin bé a causa de la pressió de la bossa d'aigua. No oblideu que tenen una forta vitalitat.

3. No poseu massa aigua a l'olla Si hi ha massa aigua, escorreu-la a temps Les arrels absorbiran l'aigua i creixeran arrels molt llargues, cosa que afectarà el creixement dels brots de soja.

Trieu mongetes mung d'alta qualitat, renteu-les i poseu-les en remull amb aigua neta durant la nit fins que es trenqui la pell.

Procés de creixement dels brots de soja

1. Esteneu les mongetes mullades a la safata petita del vapor, cobriu-les amb un drap de safata humit per retenir la humitat i, a continuació, ompliu una bossa de plàstic amb aigua i premeu-la sobre el drap de la safata. L'objectiu és que els germinats creixin més gruixuts. A continuació, tapeu l'olla amb una tapa opaca, i aneu amb compte de bloquejar la llum, els germinats de mongeta exposats a la llum.

2. És el segon dia, i a les mongetes mung han quedat unes petites cues blanques, que són molt maques, la tasca d'avui és esbandir-les una vegada al matí i una altra al vespre per mantenir-les hidratades, premeu la bossa d'aigua, tapeu l'olla i manteniu-la fora de la llum.

3. El tercer dia han tornat a créixer els germinats de soja, com el segon, els vaig esbandir amb aigua un cop al matí i un cop al vespre, els vaig mantenir hidratats i allunyats de la llum.

4. És el quart dia, i els brots de soja s'han fet molt més densos i plens Continueu rentant les plantes amb aigua al matí i al vespre, premeu bé la bossa d'aigua, mantingueu-les hidratades i sense llum.

5. És el cinquè dia, els brots de soja estan dempeus, les petites cues són molt denses i la vitalitat és molt forta. En aquest moment, traieu la bossa d'aigua perquè està massa alta i la tapa no es pot tancar correctament, la qual cosa afecta la protecció de la llum. Aneu amb compte de no recollir massa aigua sota l'olla Les arrels creixeran ràpidament si les arrels són massa llargues, afectarà el creixement dels brots de soja.

6. És el sisè dia Mireu els simpàtics brots de soja que s'han fet molt alts i tendres. Probablement ja els podeu deixar créixer un altre dia, així que avui hauríeu d'esbandir-los amb aigua al matí i al vespre, mantenir-los hidratats. Esperem els brots de soja de demà...

7. És el setè dia, i els brots de soja han crescut, renteu-los amb aigua neta, traieu-los la pell de la mongeta de dalt, poseu-los en una bossa de plàstic i poseu-los a la nevera per seguretat. Tot el procés de cultiu de brots de mongeta mung acaba aquí.