Quina és la millor manera de pelar les gambes?

Sovint es menja gambes mantis, però poca gent coneix les tècniques per pelar-les. Molta gent sempre pensa que pelar gambes és massa problemàtic, de manera que poques vegades se les mengen. De fet, és molt fàcil sempre que dominis certs mètodes. Com pelar gambes ràpidament i sense fer-te mal a les mans, com tots sabem, les closques de gambes cuites són difícils de pelar, de vegades, per accident, es malgasta la carn de les gambes.

Mètode 1 :

1. Preparar les gambes mantis per pelar

2. Trenqueu els dos tentacles de la cua de gambes

3. A continuació, doblegueu la cua de gambes en sentit contrari i traieu la closca de la cua de gambes.

4. Ara hi ha un buit entre la cua de la gamba i la closca

5. Inseriu els escuradents a l'espai de la cua de gambes i seguiu la closca fins a la part inferior.

6. A continuació, premeu el cap i el cos de les gambes sobre la taula a 90 graus i utilitzeu escuradents per punxar la closca de les gambes.

7. Estireu la closca de gambes amb força amb les mans i col·laboreu amb els escuradents per arrencar la closca de gambes.

8. A continuació, arrenca la closca abdominal de les gambes

Mètode 2 : Trieu escuradents més prims, en cas contrari no es podran inserir.

Mètode de pelar gambes: Aquest mètode és senzill i aspre, sense contingut tècnic i és molt senzill, però, sens dubte és una bona opció per als novells pelats de gambes i aquells que han patit un trauma psicològic per la punxada.

Mètode 3 : Amb la panxa cap avall, agafeu la gamba mantis amb les dues mans, premeu cap avall amb els polzes i feu palanca cap amunt amb els altres quatre dits per separar fàcilment la closca i la carn. Això es diu "acció i reacció" no sé si tinc raó.

Mètode 4 : Compteu de dalt a baix i trobeu la 4a articulació de la gamba mantis, que és la posició on comença la closca dura, agafeu la closca restant amb una mà i la trencarà en uns minuts. Aquest també és el meu mètode preferit, que sembla tenir un contingut tècnic molt alt~~