Les dones embarassades poden menjar bolets?

Per a les mares lactants, és bo menjar-se uns bolets de manera adequada. Els bolets no només tenen un bon efecte en la millora de la immunitat, sinó que també tenen un sabor deliciós i un bon efecte estimulant de la gana. També es pot fer en sopa de bolets i pollastre, que pot millorar la immunitat de les dones postpart.

Trout de porc estofat amb tofu i bolets

Ingredients: 200 grams cadascun de tofu i esponja, 50 grams de bolets, 2 peus davanters de porc, 10 grams de sal fina, 5 grams cadascun de gingebre ratllat i ceba verda, i 3 grams de MSG.

pràctica:

1. Traieu el pèl de les cames del porc, renteu-les i talleu-les a trossos petits amb un ganivet. Peleu la lufa, renteu-la i talleu-la a rodanxes fines. Talleu les tiges velles dels bolets, poseu-los en remull amb aigua fins que estiguin tendres i després renteu-los.

2. Poseu el peu de porc a l'olla, afegiu-hi la quantitat adequada d'aigua i deixeu-ho coure fins que la carn estigui tendra. A continuació, afegiu-hi els bolets, el tofu i la esponja, i afegiu-hi sal, gingebre ratllat, ceba verda i MSG. Cuinar uns minuts més i després retirar del foc.

Eficàcia: aquest plat conté proteïnes, greixos, hidrats de carboni, calci, fòsfor, ferro, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5, vitamina C, etc., i té un bon efecte de lactància.

Sopa de bolets i pollastre

Ingredients: 1000 grams de gallina, 150 grams de bolets frescos, 50 grams de colza, 50 grams de pastanagues, 15 grams de gingebre, 10 grams de ceba verda, 20 grams de vi de cuina i 4 grams de sal.

pràctica:

1. Matar la gallina, treure el pèl i els òrgans interns, netejar-lo, tallar el coll i els peus del pollastre, posar-los en una cassola i abocar-hi aigua neta (prou per cobrir el pollastre).

2. Posar els trossos de gingebre a l'olla, tapar l'olla i bullir a foc fort.

3. Retireu l'escuma i afegiu-hi vi de cocció i sal.

4. Rentar la ceba, tallar-la a trossos i posar-la a l'olla.

5. Rentar les pastanagues, tallar-les a rodanxes i posar-les a l'olla.

6. Renteu els bolets, poseu-los en remull amb aigua calenta fins que estiguin tendres i poseu-los a l'olla (també els podeu abocar a l'olla després de remull-los), i coure la gallina a foc mitjà.

7. Renteu i talleu la colza a trossos, poseu-la a la sopa de gallina i bulliu-la durant 5 minuts. Traieu els trossos de cebolleta i les rodanxes de gingebre i descarteu-los.

8. Traieu el cap de pollastre, el coll de pollastre i els peus de gallina.

Eficàcia: el pollastre té un alt valor nutricional i és ric en proteïnes i fosfolípids. Té els efectes d'escalfar el mig i reomplir el qi, reomplir la deficiència i omplir l'essència, enfortir la melsa i l'estómac, activar la circulació sanguínia i enfortir els músculs i els ossos. Aquesta recepta és deliciosa i nutritiva.

Hi ha una mena de "virus transmissible" als bolets shiitake, que pot actuar com a anticossos per prevenir el creixement i desenvolupament de cèl·lules canceroses, i també té un efecte inhibidor important sobre cèl·lules anormals mutades. L'adenina que conté els bolets shiitake pot reduir el colesterol, prevenir malalties cardiovasculars i cirrosi. El consum regular per part de les mares lactants pot millorar la seva pròpia immunitat i la del seu nadó.