Quins són els beneficis de la pitaya i la mel?

La fruita del drac i la mel són fruites i aliments comuns. Si les poses, ens poden aportar una dolçor i un sabor diferent. Al mateix temps, el valor de la salut és relativament elevat, en particular, la pitaya és rica en fibra bruta, glucosa, calci, ferro i altres oligoelements.

1. Pitaya

La fruita del drac és una fruita tropical no només té un gust dolç, sinó que també té un alt valor nutricional. La polpa de pitaya conté aigua, 0,17 grams de greix brut, proteïna bruta, fibra bruta, vitamines, fructosa, glucosa, calci, ferro i altres oligoelements i una gran quantitat d'antocians (més abundants en varietats de fruites de carn vermella), proteïnes dietètiques solubles en aigua, albúmina vegetal, etc. Val la pena assenyalar que la carn de pitaya gairebé no conté fructosa i sacarosa. El contingut principal de sucre és la glucosa. Quan mengeu fruita del drac, podeu utilitzar un ganivet per raspar la pell interna de color morat: es poden menjar crues, barrejar-les fredes o posar-les a la sopa.

2. Mel

Segons l'anàlisi, la mel conté una varietat de sals i vitamines inorgàniques amb concentracions properes a les del sèrum humà, així com diversos àcids orgànics com ferro, calci, coure, manganès, potassi, fòsfor i oligoelements beneficiosos per a la salut humana. També conté fructosa, glucosa, amilasa, oxidasa, reductasa, etc. i hidratant els intestins i afavorint els moviments intestinals Es pot dir que és un molt bon condiment. La mel i la fruita del drac es poden menjar junts sense cap efecte secundari. A més, el sabor de la pitaia és relativament lleuger, de manera que sovint es pot afegir una mica de mel per assaonar la pitaya, que també farà que la pitaia una mica àcida sigui més fàcil de menjar.

3. Amanida de fruita del drac amb mel

Talleu la fruita del drac per la meitat, peleu-la amb cura, talleu-la a daus d'1 cm de llarg i ample, torneu-la a posar-la a la pell de la fruita del drac en forma de bol i, a continuació, arrossegueu la mel al vostre gust.

4. Suc de fruita del drac amb mel

Peleu la fruita del drac i traieu-ne la carn a trossos i poseu-la en un espremedor, afegiu-hi aigua mineral i mel, si voleu un millor sabor, podeu afegir-hi una poma de bon gust.