Beneficis de les fulles sud-africanes

Hi ha un vell refrany que "la medicina i els aliments tenen el mateix origen", el que significa que els aliments que mengem cada dia tenen el seu propi efecte terapèutic, per tant, molts aliments poden ser utilitzats com a medicaments i també com a aliment. Quins altres efectes té la fulla sud-africana a més de menjar-se'n?

1. Eficàcia mèdica

Tant les lactones sesquiterpèniques com el vernòsid de les fulles del lliri sud-africà tenen una forta activitat farmacològica contra el càncer. Les fulles sud-africanes són de naturalesa amarga i fresca, i tenen l'efecte d'eliminar la calor i desintoxicar, tenen la funció de dissipar la calor, refredar la sang i netejar la sang;

2. Aplicació clínica

La decocció de fulles sud-africanes pot tractar la febre, la malària, la diarrea, la disenteria, l'hepatitis, la sarna, la tos, el mal de cap i el mal d'estómac. Té efectes antioxidants, hepatoprotectors, promotors de la secreció d'àcid gàstric, hipolipemiants, antipalúdics i anticancerígens. La gent del sud-est asiàtic fa temps que utilitza fulles sud-africanes per tractar diversos càncers, com ara càncer de mama, càncer de nasofarínge, càncer de pròstata, càncer de pulmó i càncer de còlon.

3. Com menjar

1. Afegiu dos trossos de fulles sud-africanes i una poma verda (les pomes vermelles no són tan efectives com les pomes verdes) i barregeu-les amb suc per beure. Aquest mètode dietètic és més eficaç en el tractament del càncer.

2. Unteu la vostra melmelada preferida sobre dues llesques de pa i poseu-hi un tros de fulla sud-africana entremig.

3. Rentar les fulles sud-africanes, doblegar-les en una petita bola i mastegar-les, després beure-les amb aigua freda No obstant això, sempre que entenguis la distribució de les papil·les gustatives a la llengua, no sentiràs l'amargor després de mastegar-les en la posició adequada i empassar-les amb aigua freda.

4. Assecar les fulles sud-africanes i fer te, que és apte per a persones de totes les edats.

5. Agafeu unes quantes fulles fresques de Sud-àfrica i poseu-les en remull en aigua bullint una estona.

6. Quan mengeu fulles sud-africanes crues, es recomana menjar-les als cinc minuts posteriors a la recollida per evitar la lenta pèrdua d'antioxidants.

Recordatori càlid: per a la majoria de la gent, menjar un o dos trossos de fulles sud-africanes al dia és suficient. I com que té un gust amarg i és fresc per naturalesa, les persones amb cos feble, estómac fred, pressió arterial baixa, entumiment de mans i peus, anèmia, emaciació i marejos freqüents l'han de prendre amb precaució o començar amb una petita dosi i observar-lo amb cura. Quan les fulles de rooibos es cuinen a altes temperatures, el seu contingut en antioxidants es redueix, per la qual cosa és millor menjar-les crues.