Quins són els efectes del pebrot

Els pebrots són en realitat un convidat habitual a la taula. Es poden cuinar sols o amb altres ingredients. No només tenen un bon gust, sinó que també tenen un alt valor nutricional. Són rics en nutrients com la vitamina C, la vitamina A, l'àcid fòlic, el potassi, etc.

1. Valor nutricional dels pebrots

Els pebrots vermells i verds són rics en vitamina C, vitamina A, vitamina B6, folat i potassi. Cada 100 grams de pebrot dolç conté un 92,2% d'aigua, 0,9 grams de proteïnes, 0,2 grams de greix i 6,4 grams d'hidrats de carboni, proporcionant 113,0 kilojoules de calories. El contingut nutricional dels pebrots que es mengen crus i cuits és gairebé el mateix. El contingut nutricional de diferents varietats de pebrot varia lleugerament.

2. L'eficàcia i la funció del pebrot

El pebre dolç és de naturalesa picant i picant. Entra al cor i als meridians de la melsa. Té els efectes d'escalfar el mig i dispersar el fred, estimulant la gana i digerint els aliments.

1. Antipirètic i analgèsic :

El pebre dolç és picant i càlid, i pot reduir la temperatura corporal induint la sudoració i alleujar el dolor muscular, de manera que té un fort efecte antipirètic i analgèsic.

2. Prevenir el càncer :

La capsaicina, l'ingredient actiu dels pebrots, és un antioxidant que pot bloquejar el metabolisme de les cèl·lules relacionades, acabant així el procés carcinogènic dels teixits cel·lulars i reduint la incidència de cèl·lules canceroses.

3. Augmenta la gana i ajuda a la digestió :

El fort sabor picant del pebrot pot estimular la secreció de saliva i suc gàstric, augmentar la gana, promoure el peristaltisme intestinal i ajudar a la digestió.

4. Redueix el greix i baixa de pes :

La capsaicina que conté els pebrots pot promoure el metabolisme dels greixos, prevenir l'acumulació de greix al cos i ajudar a reduir el greix, perdre pes i prevenir malalties.