La "bona medicina" a la taula del menjador s'ha popularitzat i els experts de Weibo han afirmat el seu efecte terapèutic

Recentment, un informe titulat "Vuit bons medicaments a la taula" ha estat tendència a Weibo. Aquest informe d'investigadors nord-americans inclou fruites comunes com els plàtans, així com els habituals de la cuina com l'all i la col. Ahir, el periodista va entrevistar el professor Guo Haiying de la Clínica de Dieta Medicinal del Departament de Prevenció i Tractament de Malalties de l'Hospital de Medicina Tradicional Xinesa i Occidental Integrada de Nanjing. L'expert va assenyalar que alguns aliments no només proporcionen una nutrició rica, sinó que també ajuden a alleujar el malestar físic.

All: Combat les infeccions per fongs

Comentari: La medicina tradicional xinesa creu que l'all és de naturalesa càlida i entra al meridià del pulmó. Els remeis populars solen utilitzar l'all per tractar la tos, l'asma i altres malalties. L'all conté alliina i allinasa. L'extracte d'all té un efecte bactericida d'ampli espectre. Pot matar els bacteris aeròbics (bacteris de la tuberculosi) o els bacteris anaeròbics quan es menja cru.

Te de gingebre: per a les nàusees

Comentaris: un gran nombre d'estudis estrangers han demostrat que el te de gingebre pot alleujar el mareig o les nàusees causades per l'embaràs, però encara no està clar quina substància específica és responsable. La medicina xinesa antiga creu que el gingebre és de naturalesa picant i càlida, i té els efectes de dispersar el vent i el fred, resoldre la flema i alleujar la tos. Al mateix temps, pot escalfar el mig i deixar de vòmits, i sovint s'utilitza clínicament per tractar el fred exògen, l'estómac i altres símptomes. El gingebre pot tractar els següents tipus de vòmits: 1. Tractar els vòmits freds: per exemple, quan et despertes al matí, tens fred per tot arreu, nàusees i vòmits, pots posar-te un tros de gingebre a la boca, i els vòmits s'aturaran ràpidament. úlceres, també podeu utilitzar el gingebre per tractar-lo 3. Mal de moviment i vòmits 4. Tractar el vomit sec, els vòmits sense vòmits, i fins i tot les mans i els peus freds, podeu utilitzar 20 grams de gingebre i 10 grams de pell de mandarina per bullir, una o dues dosis;

Patates: per als mals de cap

Comentari: Una patata de mida mitjana conté 37 grams d'hidrats de carboni, que poden alleujar els mals de cap tensius causats per l'augment de la serotonina. Els mals de cap causats per beure també es poden alleujar menjant patates. Com que l'alcohol és un diürètic, el consum excessiu pot provocar que el cos es deshidrati, perdi l'oligoelement potassi i interrompi l'equilibri electròlit. Per tant, menjar aliments rics en potassi pot alleujar els mals de cap de la ressaca.

Turquia: per a l'insomni

Comentari: 90 grams de gall dindi poden proporcionar el triptòfan que necessita el cos humà durant un dia i millorar els símptomes de l'insomni, el professor Guo Haiying va dir que el gall dindi no és un aliment habitual en els hàbits alimentaris dels xinesos, de manera que es poden utilitzar llavors de lotus. Les llavors de lotus tenen els efectes de nodrir el cor i la melsa, nodrir la sang i calmar la ment.

Iogurt: Antiinflor

Comentari: una tassa de iogurt que conté probiòtics pot ajudar els aliments a entrar als intestins de manera més eficaç, no només accelera la motilitat gastrointestinal, sinó que també ajuda a digerir els aliments que són fàcils de causar inflor, com els fesols. Tanmateix, el professor Guo Haiying va dir que consumir massa iogurt que contingui edulcorants pot causar fàcilment inflor. Això es deu principalment a que els edulcorants artificials poden causar malestar digestiu en algunes persones, especialment el sorbitol, que es troba en moltes fruites sense sucre i xiclets. Aquests substituts del sucre poden causar inflor i diarrea.

Plàtans: alleuja l'estrès i l'ansietat

Comentari: Els estudis han trobat que les persones amb insomni manquen de triptòfan, un aminoàcid que ajuda al cos a produir serotonina i melatonina. Els plàtans contenen triptòfan i vitamina B6 Un plàtan de mida mitjana pot aportar el 30% del requeriment diari de vitamina B6. Aquests dos nutrients són components importants per sintetitzar la serotonina, que té efectes analgèsics, hipnòtics i calmants.

Tonyina: Millora el mal humor

Comentaris: La majoria dels àcids grassos del peix són àcids grassos insaturats i contenen una gamma completa d'aminoàcids, inclosos els 8 aminoàcids que necessita el cos humà. També contenen vitamines, ferro, potassi, calci, iode i altres minerals i oligoelements. Aquesta substància pot millorar l'estat d'ànim i la depressió. A més de la tonyina, les nous també contenen aquesta substància, i és més probable que les nous apareguin a les taules de la gent normal que la tonyina. A més, les nous i altres fruits secs poden tenir un bon paper en la salut del cervell.

Col: Prevenció de les úlceres

Comentari: la investigació de la Universitat Johns Hopkins dels Estats Units va trobar que la col conté un potent compost: sulforafan, que pot matar els bacteris que causen úlceres d'estómac i fins i tot inhibir el creixement de tumors d'estómac. El professor Guo Haiying va presentar que, a més de les úlceres gàstriques, aliments com la col també poden ajudar en el tractament de les úlceres orals.