Quants ous al dia són els més nutritius?

Els ous són un aliment nutritiu. Un ou pesa uns 50 grams, conté 7 grams de proteïnes, 6 grams de greix i produeix 82 kcal d'energia tèrmica. La proporció d'aminoàcids de la proteïna de l'ou és molt adequada per a les necessitats fisiològiques del cos humà, és fàcilment absorbida pel cos, té una taxa d'utilització superior al 98% i té un alt valor nutricional. Els ous són rics en calci, fòsfor, ferro i vitamina A, així com rics en vitamines del grup B. També contenen moltes altres vitamines i oligoelements essencials per al cos humà. Són un bon tònic per a nens, ancians, dones postpart i pacients amb hepatitis, tuberculosi, anèmia i qui es recuperen de la cirurgia.

Menjar massa ous també pot provocar un desequilibri de nutrients en el cos, afectant així la salut. La nostra dieta diària es compon d'una varietat d'aliments Una dieta raonable i equilibrada ha de contenir tots els nutrients que necessita el cos humà, i tots els nutrients han d'estar en les proporcions adequades a la dieta. Això es deu al fet que diversos nutrients funcionen coordinant-se i restringint-se entre si al cos. D'aquesta manera, el cos es pot desenvolupar amb normalitat i mantenir-se sa. Menjar massa ous també augmentarà la càrrega sobre el fetge i els ronyons. Menjar d'1 a 2 ous al dia pot satisfer els 8 aminoàcids essencials que necessita el cos humà. Atès que el cos ja no el necessita i ja no l'absorbirà ni l'utilitzarà, es convertirà en greix i s'acumularà al cos o es malgastarà com a calories. A més, els productes de descomposició de proteïnes dels ous que mengeu augmentaran la càrrega del fetge. La gran quantitat de residus que contenen nitrogen produïts després del metabolisme al cos s'han d'excretar a través dels ronyons, la qual cosa augmentarà directament la càrrega sobre els ronyons. Per tant, menjar massa ous no és bo per al fetge i els ronyons. Així doncs, quants ous ha de menjar una persona cada dia Des del punt de vista nutricional, per tal d'assegurar una alimentació equilibrada, satisfer les necessitats de l'organisme i evitar la sobrealimentació, en general, és millor que la gent gran mengi d'1 a 2 ous al dia. Per a les persones joves i de mitjana edat que es dediquen a treballs mentals o treballs físics lleugers, menjar 2 ous al dia és més adequat els que fan un treball físic pesat i consumeixen més nutrients poden menjar de 2 a 3 ous al dia, perquè creixen i tenen un metabolisme ràpid, també poden menjar 2 o 3 ous al dia; Les dones embarassades, les dones postpart, les mares lactants que estan febles i els pacients que es recuperen d'una cirurgia major necessiten més proteïnes d'alta qualitat i poden menjar de 3 a 4 ous al dia, però no més.