Quant de temps bullir els ous

Hi ha molts sentits petits a la vida que cal entendre.

Molta gent no té clar quant de temps bullir els ous. Molta gent pensa que com més temps es bullen els ous, és realment així.

Quant de temps es bullen els ous:

1. Els ous s'han de posar a l'olla amb aigua freda, perquè els ous no es rebentin en cuinar.

2. Un cop els ous estiguin cuits, assegura't de treure'ls i esbandir-los amb aigua fins que la superfície no estigui calenta al tacte. Els ous que s'han esbandit amb aigua són més fàcils de pelar.

Els diferents temps d'ebullició dels ous durs donaran lloc a diferents temps de digestió al cos humà:

Els "ous de 3 minuts" són ous una mica cuits, que són els més fàcils de digerir i triguen aproximadament 1 hora i 30 minuts a digerir-se;

Els "ous de 5 minuts" són ous mig cuits que triguen unes 2 hores a digerir-se en el cos humà;

Els "ous de 5 minuts" no només són suaus i tendres amb un fort sabor a ou, sinó que també són beneficiosos per a l'absorció de nutrients del cos humà.

La comunitat mèdica nord-americana va publicar una vegada un informe d'investigació que 24 adults menjaven dos ous mig cuits al dia Després de 6 setmanes, els seus lípids en sang no van augmentar, però el colesterol bo (HDL) que és beneficiós per al cos humà va augmentar un 10%.

A través de la introducció anterior, podem tenir una certa comprensió del temps que cal bullir els ous. Les proteïnes, el greix, les vitamines i el calci que contenen els ous són necessaris per al cos humà, així que podem estar segurs de menjar-los ara, cal tenir en compte que el millor és menjar un ou al dia perquè els nutrients que conté.