Hi ha algun consell per elaborar aigua Tieguanyin?

El Tieguanyin és un te extremadament preciós a la Xina. Té un sabor fresc i fragant i un aroma fort. No obstant això, per evitar que es perdi l'eficàcia del te Tieguanyin, només d'aquesta manera es pot assegurar que el sabor i el sabor de Tieguanyin siguin correctes a l'aigua.

Demostració del mètode d'elaboració del te Tieguanyin

Agafeu una quantitat adequada de fulles de te (normalment 8 grams per tassa de te) i col·loqueu-la en un bol tapat i, a continuació, prepareu-la amb aigua bullint.

Utilitzeu la tapa per raspar l'escuma.

Aboqueu ràpidament el te en una tassa clara. Col·loqueu un colador a la tassa d'equitat per filtrar les fulles de te trencades. Com que aquesta primera tassa de te s'utilitza principalment per rentar el te i no per beure, és millor preparar-la ràpidament.

Esbandiu el colador i la tassa de te amb la primera tassa de te de la tassa d'equitat.

Després de rentar la tassa, prepara la segona tassa de te amb aigua bullint i tapa-la amb una tapa.

La segona tassa de te sol trigar 15 segons a preparar-se i després s'aboca en una tassa d'equitat. Pots fer petits ajustaments segons les preferències personals. Si creus que és massa clar, pots ampliar-lo una mica si creus que és massa fosc, pots escurçar-lo una mica.

Aboqui el te a la tassa d'equitat a la tassa de te i beu.

Després d'assaborir el sabor de Guanyin, traieu la tapa del bol i prepareu la següent tassa de te.

un. Característiques : accessoris senzills, mètodes d'elaboració de cervesa gratuïts, molt adequats per beure el públic.

dos. Passos d'elaboració : Escalda l'olla: aboca aigua bullint a l'olla fins que estigui plena: aboqui l'aigua de l'olla al vaixell del te. Col·locar el te: aquesta és una manera més sofisticada de col·locar el te a la boca de l'olla i, a continuació, utilitzeu una culleradeta per empènyer el te a l'olla. Aigua d'ompliment: aboqueu l'aigua bullida a l'olla fins que l'escuma desbordi de la boca de l'olla.

Abocar el te : 1. Primer, aixequeu l'olla i encercleu-la en sentit contrari a les agulles del rellotge al llarg de la vora del vaixell del te, amb la intenció de raspar les gotes d'aigua del fons de l'olla. Això es coneix comunament com "Guan Gong Patrolling the City" (perquè les olles són generalment vermelles i s'escalfen quan acaben de treure-les de l'estany del te, igual que Patrulla amb la ciutat de Guan i Gong). Si agafeu l'olla a la mà dreta, tritureu-la en sentit contrari a les agulles del rellotge quan doneu la benvinguda als convidats a beure te, i tritureu-la en el sentit de les agulles del rellotge quan agafeu l'olla a la mà esquerra, feu el contrari.

2. Abocar el te a l'olla a la tassa d'equitat pot fer que la sopa de te sigui uniforme.

3. Una altra manera de distribuir el te de manera uniforme és utilitzar una tetera per abocar el te en diverses tasses al seu torn. Quan el te estigui gairebé acabat, aboqueu el te restant a cada tassa. Quan aboqueu el te, aneu amb compte de no omplir una tassa d'una vegada, és millor omplir-la al voltant del 70%.

Dividiu el te: aboqueu el te a la tassa de te, al voltant del 70% plena. Servei de te: pots beure lliurement o algú et servirà te. Traieu els residus de te: utilitzeu una cullera de residus per eliminar els residus de te de l'olla. Per a un ús posterior: després que els convidats marxin, renteu les tasses i les olles per al proper ús.

Diverses maneres d'elaborar Anxi Tieguanyin