L'eficàcia i la funció dels ous de colom

Quan es tracta de l'eficàcia i les funcions dels ous de colom, molta gent no ho sap. Perquè poques vegades mengem ous de colom a la nostra vida diària, i el que mengem normalment són ous de guatlla Molta gent confon els ous de guatlla amb ous de colom, però en realitat això és incorrecte. Hi ha una gran diferència entre els ous de colom i els ous de guatlla, i qualsevol que els hagi menjat ho sabrà. Pel que fa a l'aparença, els ous de colom són més grans, mentre que els ous de guatlla són més petits.

Però, en realitat, algunes persones que busquen suplements alimentaris sovint mengen ous de colom, perquè saben que el valor nutricional dels ous de colom és molt alt, molt més alt que els ous de guatlla normals, i els ous de colom tenen certs efectes i funcions en el nostre cos, de manera que opten per menjar ous de colom. Així doncs, parlem dels efectes i funcions dels ous de colom.

Els ous de colom es coneixen com el ginseng dels animals. Segons dades de l'Institut de Salut, Acadèmia Xinesa de Ciències Mèdiques, els ous de colom contenen diversos aminoàcids i 8 tipus de vitamines necessàries per al cos humà. Són un tresor ric en proteïnes i baix en greixos. Els ous de colom poden millorar les funcions immunes i hematopoètiques del cos, i són més efectius per a la cicatrització de ferides després de la cirurgia, la recuperació i el condicionament de les mares després del part i el desenvolupament i creixement dels nens. És un aliment medicinal apte per a totes les edats.

Els ous de colom també s'anomenen ous de colom (Compendi de Matèria Mèdica). Els ous de colom són ous d'animals de la família dels Columbidae, com els coloms de roca o els coloms domèstics. Els ous de colom contenen una gran quantitat de proteïnes d'alta qualitat, una petita quantitat de greix, una petita quantitat de sucre, fosfolípids, ferro, calci, vitamina A, vitamina B1, vitamina D i altres nutrients, i són fàcils de digerir i absorbir. Els ous de colom són un producte nutricional d'alta gamma per a dones embarassades, nens, pacients i altres col·lectius, i també són un plat de moda als banquets.

Els ous de colom són de gust dolç i salat i de naturalesa neutra;

Té les funcions de nodrir el fetge i els ronyons, millorar l'essència i el qi, rellenar la pell, augmentar el yang i refrescar la ment, alleujar nafres i verins i tractar la impotència i la desnutrició;

S'utilitza principalment per a símptomes com la debilitat a la cintura i els genolls, la fatiga, les palpitacions i l'insomni causats per la deficiència renal.

Durant l'epidèmia de xarampió, deixeu que els nens mengin dos ous de colom bullits cada dia, que poden prevenir el xarampió i tenir un efecte desintoxicant.

Les dones amb anèmia, menstruació irregular i qi i sang insuficients que sovint mengen ous de colom no només poden embellir i suavitzar la pell, sinó que també poden curar malalties, fer que les persones tinguin energia, radiació i una pell bella.

Els ous de colom eren menjar imperial al Palau Qing, i es poden trobar als antics arxius del Palau Qing. Hi ha moltes maneres de preparar ous de colom, "Tong's Food Rules" registra el mètode de fer ous de colom guisats a Yangzhou: "Ous de colom guisats: el mètode és el mateix que els ronyons de pollastre guisats... o, bullir dotzenes de pollastre, cuinar-los i bullir-los amb el pollastre. condiments. És extremadament tendre i fresc." Els plats de colom són populars a Yangzhou, i la carn de colom i els ous de colom s'utilitzen habitualment en banquets de gamma alta. És un aliment nutritiu ideal per a gent gran, nens, persones dèbils i anèmiques pel seu baix contingut en greixos, és adequat per a pacients amb hiperlipidèmia, el contingut en calci i fòsfor és relativament alt en els ous;

Resulta que els ous de colom tenen tantes funcions i efectes, cosa que normalment no tenim l'oportunitat de conèixer. Tanmateix, com que molta gent coneix l'eficàcia i les funcions dels ous de colom, molts hotels ho han aprofitat i han començat a promocionar ous de colom en diversos banquets, i encara hi ha molta gent menjant-los. Tanmateix, tot i que els ous de colom són bons, és millor no menjar-ne massa a la vegada.