Valor nutricional de la fruita de pela groga

Crec que tothom està molt familiaritzat amb la fruita de pela groga. La fruita de pela groga és un tipus de fruita molt nutritiva.

Fem una ullada a la introducció del kumquat a continuació.

El kumquat no només conté nutrients molt rics, sinó que també té certs efectes medicinals, per tant, la gent estima profundament el kumquat i és conegut com el tresor entre les fruites.

Kumquat, també conegut com: bala groga, pela groga, nespre groc, bala groga i bronzejat rei. Nom llatí: Clausena lansium (Lour.) És una planta de la família de les Rutaceae i del gènere Xanthoceras. La fruita és de color daurat, brillant i brillant, es pot dividir en àcid i dolç, és de color sucós i fragant. Les fulles, l'escorça de l'arrel i el nucli del fruit s'utilitzen amb finalitats medicinals. Un proverbi popular diu: “Menja litxis quan tinguis gana i menja pell de mandarina quan estiguis fart”, la qual cosa vol dir que la pell de mandarina pot ajudar a la digestió.

El kumquat també té un alt valor medicinal. Les seves fulles, fruits i llavors es poden utilitzar com a medicaments. Té els efectes d'ajudar l'alimentació i enfortir l'estómac, afavorir el qi i alleujar el dolor. La pela pot eliminar l'edema i la desnutrició; les llavors poden tractar hèrnies, mossegades de centpeus i nafres al cap dels nens.

Les llavors del kumquat són riques en oli, amb un rendiment d'oli de fins a un 42%, el que les converteix en un excel·lent lubricant. Com a fruita d'alta qualitat, el kumquat es pot menjar fresc, processar-se en gelatina, melmelada, fruita confitada, pastís de fruites i begudes refrescants, o salat o confitat. Per tant, el kumquat és conegut com el "tresor entre els fruits" entre la gent.

Quan mengeu kumquats a l'estiu, podeu mastegar la carn, la pela i el nucli a la boca i empassar-los juntament amb el residu i el suc. Tot i que té un gust una mica amarg, pot reduir la calor, tractar la indigestió i la inflor estomacal.

Quan viatgeu als suburbis a l'estiu, la calor és opressiva. El millor és portar alguns kumquats, especialment els amargs.

Sabor de fruita: dolç, àcid, càlid, lleugerament amarg i picant. És ric en vitamina C, sucre, àcid orgànic i pectina; la pell i les fulles contenen olis volàtils, i les fulles contenen fenols, flavonoides i aminoàcids; La fruita té els efectes de digerir els aliments, resoldre la flema i regular el qi. S'utilitza per tractar símptomes com la indigestió, la plenitud i el dolor al pit, la flema i la tos, i pot alleujar la depressió i la calor, i regular el dolor de l'hèrnia ver a causa de malalties febrils, tos i asma, dolor abdominal a causa de la inflor de l'aigua, malària, dificultat per orinar, toxines de calor, sarna i altres símptomes que les arrels poden tractar el dolor de gasos i el dolor d'hèrnia.

En l'article anterior, vam presentar què és el kumquat. Sabem que el kumquat no només és comestible, sinó que també és ric en nutrients.