La diferència entre moniatos i ñames

Sovint sentim parlar de moniatos, que són un producte natural i saludable per a la pèrdua de pes, i també són un aliment que equilibra la nutrició humana. Aleshores, què és el moniato i el ñame? Hi ha una diferència entre el moniato i el ñame? Si no ho tens clar, fes un cop d'ull a aquest article i t'ajudarà a identificar aquests dos aliments naturals.

La diferència entre moniatos i ñames

A la vida, algunes persones no coneixen els moniatos, i algunes persones confonen moniatos amb moniatos. De fet, hi ha diferències entre ells. La seva relació és semblant a la dels familiars. Comprendre les seves diferències a continuació pot ser útil per combinar plats a la vida diària.

El moniato també s'anomena moniato, ñame, etc. La seva pell és de color blanc, groc, rosat, vermell i morat, la carn és generalment blanca, groga o violeta, però la pell vermella pot tenir la carn blanca o lletosa a la superfície es pot menjar.

Els moniatos contenen una varietat de cel·lulosa i pectina que els enzims digestius no es descomponen fàcilment. Poden estimular eficaçment la secreció del suc digestiu i la motilitat gastrointestinal, fent que els moviments intestinals siguin suaus. En segon lloc, els moniatos són rics en nutrients com hidrats de carboni, vitamines, minerals, especialment lisina, β-carotè, vitamina E i vitamina C. El contingut de greix de cada 100 grams de moniato és de només 0,2 grams, que és 1/4 del de l'arròs. És líder entre els aliments rics en nutrició, baixos en calories i baixos en greixos.

El moniato també s'anomena patata ginseng i patata de peu (algunes tenen forma de peus). També es presenta en diferents colors, com ara el blanc i el vermell. Té moltes arrels fibroses a la superfície i un moc filós a l'extrem trencat. S'assembla una mica al ñame (també anomenat ñame) i no es pot menjar cru. A més, tot i que totes són moniatos, el gust pot ser completament diferent. Algunes són dolces, tendres i cruixents quan es mengen crues, mentre que altres són dures i insípides (anomenades “fideus” al nord) i delicioses, mentre que altres són suaus i suaus. Això té a veure amb les diferents varietats, però el més important està relacionat amb la qualitat del sòl conreat i els fertilitzants utilitzats. Per tant, no és fiable triar moniatos basant-se únicament en el color.

A la introducció anterior, tothom va conèixer la diferència entre les moniatos i el ñame. Aquí, els experts en salut us diuen que tots dos són moniatos Menjar-los amb moderació no només pot afavorir la funció digestiva de l'intestí humà, sinó que també pot ajudar els pacients amb restrenyiment.