Cinc avantatges d'afegir pell de mandarina a la cuina

La gent sovint remulla la pell de mandarina en aigua per beure, però els experts en nutrició diuen que la pell de mandarina també es pot utilitzar a la cuina per fer molts plats únics i també té certs efectes terapèutics per a la salut. Aleshores, la pell de mandarina té les funcions següents:

1. Efectes sobre el sistema digestiu:

L'oli volàtil contingut a la pell de mandarina té un efecte estimulant lleu sobre el tracte gastrointestinal, pot promoure la secreció de suc digestiu i eliminar l'acumulació de gasos als intestins, mostrant els efectes de l'estómac aromàtic i dissipant el vent i el gas.

2. Efectes sobre el sistema cardiovascular:

La decocció de pell de mandarina, l'extracte d'etanol, etc. poden excitar el miocardi, però quan la dosi és massa gran, provocarà inhibició. A més, pot provocar una lleugera constricció dels vasos sanguinis i augmentar ràpidament la pressió arterial. La vitamina C de la pell de mandarina també té un cert efecte preventiu sobre l'arteriosclerosi causada per la hiperlipidèmia.

3. Efectes sobre l'aparell respiratori:

L'oli volàtil que conté la pell de mandarina té un efecte expectorant passiu i estimulant, facilitant la tos de la flema. La decocció de pell de mandarina té un lleuger efecte dilatador sobre els bronquis i el seu extracte d'alcohol té un millor efecte antiasmàtic.

4. Efectes sobre el sistema urinari:

La decocció de pell de mandarina pot causar vasoconstricció renal i reduir el volum d'orina.

5. Efectes antiinflamatoris:

L'ús de la decocció de pell de mandarina juntament amb la vitamina C i la vitamina K pot millorar l'efecte antiinflamatori.

Consells:

1. La pell de mandarina té un cert efecte d'assecat de la humitat. Les persones amb deficiència de qi i foc de l'estómac no s'han de menjar sovint.

2. La pell de mandarina té un impacte en els enzims dels medicaments. Les persones que prenen medicaments no haurien de menjar massa pell de mandarina.