La capsantina és perjudicial?

Què és Capsanthin? La capsantina és perjudicial? Cal parlar-vos detalladament d'aquestes qüestions, perquè estan molt relacionades amb la nostra vida, alimentació i salut, i s'ha de donar prou atenció només entenent-les ens podem sentir a gust i acceptar-les amb calma. Deixa'm explicar-te què saps sobre la capsantina.

La capsantina, també coneguda com a capsantina i oleorresina de pebrot, és un colorant natural extret dels pebrots. Els principals components colorants són la capsantina i la capsorubina, que són carotenoides i representen entre el 50% i el 60% del total. A més, també conté una certa quantitat d'ingredients no colorants capsaicina. Capsanthin no només té un color brillant, un alt valor de color, un fort poder de tint i un bon efecte de retenció del color, sinó que també pot allargar eficaçment la vida útil dels aliments simulats.

Les seves propietats: La capsantina (soluble en aigua, soluble en oli) és un pigment natural elaborat a partir de pebrots mitjançant mètodes científics d'extracció, separació i refinament. Els ingredients principals són la capsantina i la capsantina, que són líquids solubles en oli de color vermell fosc amb un color brillant, un fort poder de coloració, resistència a la llum, la calor, l'àcid, l'àlcali i no es veuen afectats pels ions metàl·lics. Són solubles en olis i etanol, i també es poden processar especialment en pigments solubles en aigua o dispersables en aigua. Aquest producte és ric en betacarotè i vitamina C i té funcions per a la salut. S'utilitza àmpliament per acolorir diversos aliments i medicaments com ara productes aquàtics, carn, pastissos, amanides, conserves, begudes, etc. També es pot utilitzar en la producció de cosmètics. Les seves característiques rellevants: sense gust picant, color brillant, rendiment estable, bona resistència a la calor i resistència a la llum, no afectat pels canvis en el valor del pH i una forta capacitat de tenyit per als productes petroliers. Aquest producte s'ha desodoritzat i refinat repetidament, tot i que té una lleugera olor, no té gust quan s'afegeix al producte. I el seu rang d'aplicació: condiments, cremes, carns, marisc, colorant de superfície de galetes, també es pot utilitzar en pinsos, cosmètics, etc.

Després d'entendre les propietats, les característiques i les aplicacions de la capsantina, entenem que és inofensiva per al cos humà a la vida diària, no hem de prestar massa atenció a aquestes i només tractar-la amb una ment normal. Així, "el menjar és la primera necessitat de la gent", així que en la nostra dieta diària només hem de prestar atenció a una combinació raonable. Desitjo que tothom estigui sans, segur i que tingui una família feliç.