Es poden menjar mànecs amb línies negres? Tabús de menjar mango i mètodes de selecció

El mango és una fruita tropical estimada per moltes persones pel seu sabor únic, sabor dolç, nutrició rica i altres avantatges. No obstant això, els mangos són difícils de conservar si no es mengen a temps, apareixeran línies negres o taques negres als mangos després d'un període de temps. Així doncs, es poden menjar mangos amb línies negres o taques negres? Permeteu-me presentar-vos els coneixements rellevants a continuació!

1. No mengis mànecs amb línies negres

S'entén que els fils negres apareixen a l'interior del mango perquè el mango s'ha emmagatzemat durant massa temps, provocant que el mango s'oxidi i que es destrueixi la cel·lulosa original Els experts recorden que aquest tipus de mango ja no s'ha de menjar.

Però en termes generals, si en consumeixes una petita quantitat, no causarà gaire dany, però causarà molèsties a l'estómac. Si en consumeixes massa, pot provocar fàcilment símptomes com indigestió, dolor abdominal i diarrea.

2. Fixeu-vos en 5 tabús quan mengeu mango

No refrigerar. Els mànecs tenen por del fred i la refrigeració farà que es tornin negres. Per tant, el millor és mantenir els mangos que compres a temperatura ambient i gaudir-los el més aviat possible mentre estiguin frescos.

Les persones amb al·lèrgies han de menjar amb precaució. Les persones amb al·lèrgies han de ser prudents a l'hora d'escollir el mango. El millor és tallar el mango a trossos petits i després menjar-lo en petites quantitats. Després de menjar, s'ha de rentar ràpidament el suc de mango i la carn que queden a la pell dels llavis, rentar-se les mans i esbandir-se la boca. Fins i tot si no teniu antecedents d'al·lèrgies, heu d'esbandir-vos la boca amb aigua salada lleugera immediatament després de menjar diversos mangos d'una vegada.

No és apte per a persones amb mal estómac. La medicina tradicional xinesa diu que les persones amb deficiència de qi i deficiència de melsa no haurien de menjar massa mangos, perquè menjar-ne una quantitat de menjar freda reduirà la motilitat gastrointestinal.

No és recomanable menjar immediatament després d'un àpat. L'àcid de la fruita dels mangos estimularà l'estómac i els intestins per produir una gran quantitat d'àcid gàstric. Es recomana menjar mangos 1-2 hores després d'un àpat. Intenta no menjar fruita abans dels àpats.

No menjar en grans quantitats. La gent comuna no hauria de menjar mangos en grans quantitats, en cas contrari, la pell es tornarà groga i provocarà danys als ronyons. Quan mengeu mànec, heu d'evitar menjar aliments picants com l'all alhora per evitar l'engroguiment de la pell.

Tres o quatre passos per triar un mango deliciós

El primer pas és mirar el color. En general, el groc daurat és el color de la majoria de mànecs madurs, però alguns mangos no són grocs quan estan madurs. Hi ha un tipus anomenat "mango vermell", que normalment es pot menjar quan es torna vermell, però el gust és lleugerament diferent d'altres mangos daurats.

El segon pas és mirar la pell. Un mango madur amb pell intacta. Depenent del grau de maduració, alguns mangos poden tenir petites taques negres, cosa que també és acceptable. Una vegada que les taques negres continuen expandint-se i penetrant a la carn, provocaran podridura i el fruit ja no serà comestible. Per garantir la seguretat, el millor és no comprar mangos amb taques negres.

El tercer pas és sentir-ho. Un bon mango ha de ser moderadament suau, tenir una pell fina i sentir la carn tendra per dins.

Pas 4: oloreu la fragància. Els mànecs madurs són fragants, sobretot a la tija del mango, que està encongida. Perquè després de la recollida, no hi ha subministrament de nutrició i manca d'aigua, està en procés de maduració.