Quin és el truc per pelar els dàtils vermells?

A molta gent els agrada fer pasta de dátils vermells. Aquest aperitiu és molt apetitós per a les persones amb poc apetit, però la majoria de la gent està molt preocupada pelar aquest ingredient amb la punta de la pell d bullint-los en aigua calenta.

Consells :

1. Remullar els dàtils secs en aigua durant 3 hores, posar-los en una olla i bullir-los Un cop els dàtils estiguin ben remullats i inflats, serà fàcil escollir-los i pelar-los.

2. Prepareu un tamís de farina amb una malla més gruixuda, poseu-hi els dàtils vermells al vapor i sense cor, i premeu lleugerament els dàtils vermells amb una cullera.

De fet, els dàtils vermells es poden menjar directament sense pelar No cal pelar-los deliberadament, excepte per fer pasta de dàtils.

1. Escolliu un jujube amb l'extrem A del mànec cap amunt. Podeu veure clarament un petit cercle amb el mànec com a centre.

2. Inseriu el ganivet de tallar al llarg de l'arc del cercle fins que l'amplada del ganivet de tallar estigui a punt de danyar l'aspecte de la data i s'atura.

3. Talla al llarg de l'arc del costat oposat al tall anterior. Tallar un altre ganivet.

4. Agafa un ganivet de fruita i talla verticalment al mig del dàtil fins que el ganivet arribi al nucli del dàtil. Aneu amb compte de no tallar de costat.

5. Utilitzeu les mans per separar suaument els dàtils al llarg del tall per revelar els pits dels dàtils.

6. Torneu a inserir el ganivet de tallar amb cura al llarg de la vora del pou de jujube des de l'extrem A, empenyeu-lo suaument fins a l'altre extrem i, lentament, aixequeu l'extrem A del pou de jujube (Aneu amb compte de no fer servir massa força, ja que us pot fer mal les mans)

7. Pessigueu amb els dits l'extrem A de la fossa de la data i gireu-la suaument, i sortirà la fosa de la data.

És una molt bona opció perquè les amigues beguin una mica de sopa de mongetes i dàtils vermells durant el període menstrual. Els dàtils vermells són rics en ferro, que pot millorar eficaçment els símptomes del qi i el desequilibri de la sang a les dones a causa del sagnat excessiu. Els dàtils vermells també contenen una gran quantitat de glucosa, fructosa i sacarosa, que ajuden a millorar de manera integral la immunitat i la resistència a les malalties. El carotè, la vitamina C i altres oligoelements continguts també poden millorar eficaçment els problemes de desnutrició causats per una dieta inadequada.

La pell de dátil vermella és un material medicinal xinès preciós. S'assembla a núvols vermells brillants i és tan humida com les perles, és un excel·lent material medicinal. És ric en 16 tipus d'aminoàcids i pot tractar malalties com l'enuresi, la micció freqüent, l'espermatorrea, la menorràgia, etc.