Com pelar les pacanes?

La pacana és una fruita seca que agrada a moltes persones. La pacana pot aportar molts beneficis per a la salut humana. Permeteu-me presentar-vos alguns mètodes per pelar les pacanes.

La pacana, també coneguda com a nou o nou, és un dels quatre fruits secs més importants del món. És un aliment d'origen vegetal, com que és ric en greixos saturats, és un excel·lent substitut de l'aliment de proteïna animal.

Gust. Les nous són principalment riques en greixos insaturats múltiples, vitamines E, B, calci, fòsfor i fibra. Molts experiments occidentals han confirmat que les nous poden reduir els nivells de colesterol en sang i protegir contra les malalties del cor.

Els fabricants de pacanes tenen un truc per pelar els grans de pacanes:

Després de recollir les pacanes fresques, filtreu primer les llavors dolentes, després poseu-les a una estufa especial i coeu-les al vapor a foc lent fins que estiguin mig cuites. La closca de les pacanes mig cuites és relativament suau i fàcil de treure, i la carn es torna dura i no es trenca fàcilment. Els treballadors utilitzen un petit martell per tocar la fruita suaument i, després de treure la closca, poden pelar la carn completa. Després d'haver estat cuita al vapor, bullida i enfornada, la polpa es converteix en els grans de pacana que es venen al mercat. Si utilitzeu les pacanes totalment processades disponibles al mercat i després peleu els grans, probablement no seria tan fàcil.

2. Pràctica familiar:

Si la quantitat és gran, bulliu-lo en aigua bullint. Mètode: poseu-lo a l'olla després que l'aigua bulli durant uns deu minuts, traieu-lo, assequeu-lo al sol, i després podeu aixafar-lo o fer servir una màquina de nous, que és molt convenient!

Crec que després d'escoltar la meva introducció del mètode de pelar les pacanes, serà molt convenient menjar pacanes en el futur. L'editor recomana menjar-ne cinc o sis peces al dia.