Qui no hauria de menjar porros?

El cibulet té un sabor molt fragant i fort i es pot utilitzar com a guarnició de diverses delícies. També són rics en nutrients. Les llavors de cebolleta es poden utilitzar com a medicament, que té els efectes d'enfortir la melsa, refrescar la ment i nodrir els ronyons, i també pot deixar de suar i enfortir el cos. No obstant això, com que el porro també és un aliment fred, no és apte per a moltes persones. Per exemple, a les persones amb diarrea i inflor no es recomana menjar porro. Fem una ullada junts.

La medicina tradicional xinesa creu que "a la primavera i l'estiu, nodreix el yang, i a la tardor i l'hivern, nodreix el yin". El clima a la primavera varia de temperatura, així que hem de nodrir l'energia yang. Especialment aquells que solen tenir les mans i els peus freds poden desitjar menjar més porros. No obstant això, els porros no són adequats per al físic de tothom. Els següents tipus de persones són els millors per menjar menys porros.

En primer lloc, les persones que són propenses a enfadar-se tenen una constitució calenta i sovint pateixen símptomes d'enfadar-se, com ara restrenyiment, boca seca i úlceres bucals. El cibulet és càlid per naturalesa i acostuma a ser càlid i tònic. Si els mengeu en grans quantitats, els símptomes del mal de coll es tornaran més greus. Al mateix temps, els nens tenen poca resistència i són propensos a enfadar-se, així que el millor és que mengin menys porros.

En segon lloc, els porros són rics en fibra dietètica, que pot afavorir la motilitat gastrointestinal, però tampoc són fàcils de digerir. Per tant, es recomana als pacients amb úlceres gàstriques, molèsties gastrointestinals i excrements fluixos que mengin menys porros, en cas contrari, una gran quantitat de fibra bruta irritarà la paret intestinal i provocarà diarrea.

Finalment, s'aconsella que les persones que s'acaben de recuperar d'una malaltia greu no mengin porros per la seva constitució feble i la seva poca capacitat digestiva. És millor menjar aliments més fàcils de digerir com les farinetes d'arròs.

A més, les persones amb malalties gastrointestinals no haurien de menjar porros, les persones amb gastritis, còlics estomacals, indigestió, distensió abdominal, etc. Menjar-los pot causar inflamació, agreujar-los i fer-los propensos a la diarrea.

A més, els porros tenen un cert efecte estimulant sobre l'úter. Per tant, és millor que les futures mares no mengin o mengin menys porros per evitar el moviment fetal.

Un altre punt que cal destacar és que els porros contenen àcid oxàlic, que pot antagonitzar fàcilment alguns minerals i oligoelements, afectant l'absorció d'aquests minerals i oligoelements. Quan es couen els porros, poques vegades es blanquegen primer (el blanqueig pot eliminar l'àcid oxàlic), de manera que les persones grans, els nens, les dones embarassades i les persones amb dèficit de calci, ferro i zinc haurien d'intentar menjar menys porros.

Mireu les persones enumerades més amunt que no haurien de menjar porros i mireu si sou entre ells. Aquí també recordem a les persones que poden menjar porros: tot i que els porros són deliciosos, no s'han de menjar massa, sobretot en els guarniments diaris. També cal parar atenció als aliments que són incompatibles amb els porros, per exemple, si es mengen junts, tindran un efecte laxant.