Quins són els usos màgics del vinagre?

El vinagre té un ampli ventall d'usos, tant mèdics com industrials. Per descomptat, hi ha moltes aplicacions de vinagre a la nostra vida. Per exemple, es pot utilitzar com a condiment. Per exemple, quan guisem una sopa d'ossos, els ossos quedaran més tendres, i el calci dels ossos es dissolrà millor en la sopa.

El vinagre té un efecte desinfectant. Poseu els plats en vinagre, tapeu-los i deixeu-los allà una estona, després rentar-los i guardar-los. Això pot matar els bacteris de la vaixella i desinfectar-la.

El vinagre és un condiment essencial per a la cuina casolana. Afegiu dues gotes de vi blanc i una mica de sal al vinagre per fer un vinagre fragant. Quan es cuina carn o patates, afegir una petita quantitat de vinagre farà que sigui més fàcil de guisar i tenir un millor sabor. Afegir una mica de vinagre quan es cuina farinetes dolces pot fer-ho més dolç.

La pintura sobre el vidre es pot eliminar remullant-la amb vinagre per fer-la suau i després netejar-la després de rentar els productes de seda, posar-les en remull en aigua neta amb una petita quantitat de vinagre durant uns minuts, i deixar-les assecar perquè siguin tan brillants com noves, netejar les zones polides de la roba de llana amb una concentració del 50% d'aigua de vinagre, després planxar-les amb taques humides;

El vinagre també té un efecte desinfectant i esterilitzant. Els plats freds barrejats amb vinagre són higiènics i refrescants; posar al vapor l'habitació amb vinagre pot matar els bacteris i prevenir la grip amb una solució d'aigua de vinagre al 40% i rentar-se el cabell amb ella cada dia després de l'escalfament pot prevenir i tractar la caiguda del cabell i la caspa excessiva;

De fet, la funció del vinagre no es limita a això. A algunes persones els agrada menjar peix, però els ossos de peix tenen por. De fet, quan cuineu peix, també podeu afegir-hi una quantitat adequada de vinagre. Això suavitzarà els ossos de peix i no us haureu de preocupar de quedar-se enganxat per les ossos de peix quan mengeu el peix. A més, quan fregim ous, si apliquem una mica de vinagre al fons de la paella, els ous no s'enganxaran a la paella.