Quins són els usos màgics de les castanyes

Les castanyes es produeixen en grans quantitats al nostre país. A les principals zones productores de castanyes, podem aprendre molt pocs coneixements sobre els efectes nutricionals i sanitaris de les castanyes. Les castanyes crues tenen l'efecte de nodrir els ronyons, mentre que les castanyes cuites poden enfortir la melsa i nodrir l'estómac.

Tot i que les castanyes són riques en nutrients, no s'aconsella menjar-ne massa si es mengen crues, no és apta per a persones amb melsa i estómac dèbil. Si sents deficiència de melsa i estómac i diarrea, pots menjar unes castanyes cuites, que poden escalfar la melsa i l'estómac, enfortir la melsa i aturar la diarrea. Menjar massa castanyes crues és difícil de digerir, i menjar massa castanyes cuites també pot provocar gasos. A més, les castanyes tenen un alt contingut en midó, de manera que les persones grans i els nens amb mala funció digestiva haurien de menjar menys.

De fet, cuinar amb castanyes també és una manera saludable de menjar-ne. Pan Yong va presentar que les castanyes són riques en potassi, que pot neutralitzar el sodi de les verdures i prevenir la ingesta excessiva de sal. És beneficiós per estabilitzar i reduir la pressió arterial i prevenir malalties cardiovasculars i cerebrovasculars. Les castanyes tenen un alt contingut en midó i són àcides, mentre que la majoria de les verdures són alcalines. Si cuineu castanyes amb verdures riques en fibra dietètica, com l'api i les pastanagues, l'àcid i la base es poden equilibrar, i no experimentaràs ardor d'estómac ni et preocuparàs per tenir mal de coll.

Les castanyes també són riques en àcids grassos insaturats i diverses vitamines, molt efectives per prevenir i tractar la hipertensió, l'arteriosclerosi, l'osteoporosi, etc. Menjar castanyes pot proporcionar al cos humà suficients calories i metabolitzar el greix del cos humà. És molt eficaç per nodrir la melsa i el qi i escalfar l'estómac. A més, les riques vitamines que contenen les castanyes també són molt efectives per mantenir les funcions normals de les dents i els ossos.