Quins mètodes són més efectius per eliminar l'olor a peix del peix?

El peix és un tipus de carn que la gent ha estimat durant molt de temps, perquè el peix té un sabor tendre i és ric en valors nutritius, que pot complementar les necessitats del cos de la gent, però, a causa de la forta olor a peix, moltes persones són resistents a menjar peix ?

Mètode 1 per eliminar l'olor a peix del peix : treure el fil de pescar. Utilitzeu un ganivet per fer un tall horitzontal al cos del peix a la longitud d'un dit del cap i veureu un petit punt blanc, que és el fil de pescar. En aquest moment, haureu de pessigar el cap del fil de pescar amb una mà i donar-li uns cops suaus al cos del peix amb l'altra mà per treure fàcilment el fil de pescar. Traieu la línia de pescar a l'altre costat del peix de la mateixa manera.

Mètode 2 per eliminar l'olor a peix del peix : treure les dents de peix. Les dents de peix són molt peixoses i s'han de treure abans de cuinar el peix. Aquest és un pas important que sovint es passa per alt. Això fa que el plat tingui una forta olor a peix, la qual cosa en redueix molt la delicia. Per treure les dents de peix, només cal empènyer-les al llarg del cap del peix.

El tercer mètode per eliminar l'olor a peix del peix : donar-li un "bany". Després de netejar el peix, assegureu-vos d'esbandir-lo amb abundant aigua neta, que és per donar-li una "dutxa". Després d'esbandir el peix, també hem de donar-li un "bany", és a dir, remullar el peix amb aigua neta i canviar l'aigua de tant en tant si hi surt sang. Canvieu-lo unes dues o tres vegades.

Mètode 4 per eliminar l'olor de peix : Traieu el peix remullat. Escorreu l'aigua i utilitzeu paper de cuina per absorbir l'aigua del peix. Apliqueu sal uniformement a totes les parts del peix i també apliqueu una mica de sal a la panxa del peix.

Mètode 5 per eliminar l'olor a peix del peix : vi blanc. En general, el vi de cuina s'utilitza per eliminar l'olor de peix a casa, però, en comparació amb el vi blanc, la concentració de vi de cuina encara és una mica baixa. Utilitzeu les mans per aplicar vi blanc per tot el peix per eliminar l'olor de peix.

Mètode 6 per eliminar l'olor de peix : Finalment, també podeu afegir una mica de vinagre al peix. És ben sabut que el vinagre pot eliminar les olors de peix, però la quantitat de vinagre ha de ser adequada, tot i que té un efecte volàtil, no s'ha d'utilitzar en excés. Després d'afegir vinagre, per millorar la frescor del peix i per tapar encara més l'olor de peix, cal afegir al peix ceba, gingebre, all, pebre i anís estrellat. Després de marinar el peix una estona, podeu començar a cuinar.