És cert que els ous poden eliminar la humitat i les toxines?

A principis de tardor, la temporada és relativament freda, i a l'estiu, l'ús d'aire condicionat i beure begudes fredes contribuirà a l'acumulació d'humitat al cos. Recentment, el mètode d'utilitzar ous per eliminar la humitat i pelar els ous acabats de cuinar s'ha fet popular a Internet.

El clima a principis de tardor és relativament humit i, juntament amb comportaments com l'ús de l'aire condicionat i beure begudes fredes a l'estiu, és fàcil que una persona es refredi a la melsa i l'estómac i acumuli humitat al cos l'ou cau, es pela la clara i es poden veure petites bosses aixecades a la superfície del rovell. Això demostra que hi ha humitat al cos i que s'ha absorbit a l'ou.

Resulta que hi ha molts petits forats a la closca de l'ou que són difícils de veure a simple vista. Quan l'ou roda, una mica de brutícia s'absorbeix a través d'aquests petits forats. Si embolcallem els ous amb paper de plàstic i els enrotllem, les clares definitivament no es tornaran negres.

L'aparició de petites protuberàncies al rovell de l'ou és una reacció física normal. Això es deu al fet que hi ha una mica d'aigua i aire als ous acabats de cuinar, la qual cosa produirà una compressió irregular durant el procés d'enrotllament.