Encara puc menjar durian si és tou i podrit?

A tothom li encanta menjar durian, tot i que no fa tan bona olor, encara és ric en nutrients, però, si la carn del durian es torna suau i es veu podrida, en cas contrari, pot causar una mica d'olor al tracte gastrointestinal.

1. Quan escolliu un durian, mireu primer el seu aspecte El groc significa que està madur, mentre que el verd significa que està cru.

2. Utilitzeu dos dits per empènyer les espines del durian cap a dins Si se senten elàstiques i les dues espines es poden moure cap a dins, aleshores el durian està gairebé madur.

3. Premeu la pell del durian amb la mà Si és elàstica, vol dir que la pell és gruixuda, no la podeu prémer.

4. Mira la punta del durian És millor que hi hagi esquerdes fines, ja que això és senyal que el durian està madur. Si el durian està cru, no el podeu tallar ni amb un ganivet de cuina.

5. Trieu un durian de forma rodona, amb cada protuberància que sobresurti tant com sigui possible.

6. Oloreu-lo amb el nas El durian madur fa una olor molt fragant (si el podeu menjar, fa olor, però si no el podeu menjar, fa pudor). Si fa olor a vi, està massa madur i no és deliciós.

7. El durian és una fruita tropical, molt nutritiva, i pot provocar calor interna fàcilment. També fa que les persones engreixin fàcilment. Les persones que estan perdent pes no haurien de menjar durian, i també és millor no menjar durian després de les 9 del vespre.

8. Com obrir un durian: Utilitzeu la punta d'un ganivet de cuina per empènyer suaument la punta del durian per fer-ne una esquerda. No els treu tots alhora com puguis menjar. No el poseu a la nevera perquè l'olor és massa forta. (A l'avió s'indica clarament que el durian no està permès a bord).

9. Si els pètals es tornen grocs, és possible que el durian s'hagi podrit.

Menja durian però no marisc

Tot i que la gent normal no provaria marisc quan menja durian, tot pot passar. El marisc és un aliment fred, mentre que el durian és el contrari si els mengeu junts, us provocarà molèsties gastrointestinals greus.