Quins són els símptomes de la deficiència de vitamines?

Les vitamines són traces de substàncies orgàniques que ha de tenir el cos humà. Hi ha principalment dos tipus de vitamines: vitamines solubles en greix i vitamines hidrosolubles. Moltes persones pateixen símptomes de deficiència de vitamines a causa de diversos factors, i també poden causar símptomes.

1. Manca de vitamina A

Afectarà la velocitat de síntesi de rodopsina o aturarà la síntesi. Provoca ceguesa nocturna i debilitat la capacitat d'adaptació a la foscor Al capvespre o quan s'entra a un lloc fosc des d'un lloc lluminós, els objectes no es poden veure ràpidament. L'atròfia del teixit epitelial, la queratinització, la pell seca, el tracte respiratori, el tracte urinari i les lesions epitelials glandulars redueixen la resistència del cos i faciliten la infecció per malalties com les infeccions de les vies respiratòries superiors i els refredats. La deficiència de VA també pot danyar les cèl·lules epitelials de les glàndules lacrimals i provocar l'aturada de la secreció, donant lloc a la sequedat de la conjuntiva i la còrnia i la malaltia de l'ull sec, que es manifesta per sequedat i inflamació de la còrnia i la conjuntiva. En casos greus, la còrnia pot estovar-se, perforar-se i causar ceguesa. Provoca una disminució de la funció reproductiva. El VA té l'efecte especial de millorar la utilització del nitrogen en animals joves. Per tant, pot promoure la síntesi de proteïnes al cos, accelerar la taxa de divisió cel·lular i estimular el creixement de noves cèl·lules.

2. Deficiència de vitamina D

Els nens desenvoluparan raquitisme i els adults desenvoluparan osteomalàcia Les dones embarassades i lactants són especialment propenses a l'osteomalàcia quan no tenen VD.

3. Manca de vitamina E

VE és un fort antioxidant en el cos humà que pot prevenir l'autooxidació dels àcids grassos insaturats, mantenint així l'estructura lipídica normal i la funció fisiològica de la membrana cel·lular. Si hi ha una manca de VE, els àcids grassos insaturats s'oxiden i es destrueixen, i les cèl·lules es danyaran. Si la VE és deficient durant molt de temps, és probable que es produeixi un envelliment prematur i una malaltia.

El VE es troba principalment en aliments vegetals, i l'oli de germen de blat, l'oli de llavors de cotó, l'oli de blat de moro, l'oli de cacauet i l'oli de sèsam són fonts especialment bones. També és ric en verdures de fulla verda com els espinacs, l'enciam i la col. També es troba a la carn, la nata, la llet, els ous i l'oli de fetge de bacallà.

4. Deficiència de vitamina K

VK és conegut com l'"heroi que deixa de sagnar". No només és el component principal de la protrombina, sinó que també pot promoure la síntesi de protrombina al fetge. Si és deficient, el contingut de protrombina a la sang es reduirà, el temps de coagulació de l'hemorràgia s'allargarà i hi haurà sagnat freqüent en els músculs subcutani i el tracte gastrointestinal.