Com triar el millor material per cuinar olla

Les paelles són elements habituals a la vida En triar una paella, moltes persones estan lluitant amb quin material utilitzar per a la paella. En termes generals, hi ha molts aspectes a tenir en compte a l'hora de triar el material d'una paella, com ara la mida, el tipus i la perspectiva de la salut.

1. Tipus de paelles

Pel que fa al material, les paelles es poden dividir en paelles de ferro, paelles d'acer inoxidable, paelles d'alumini, paelles de ceràmica, etc. Pel que fa a la forma, generalment hi ha paelles i paelles semicirculars. Amb tants tipus de woks, heu de triar un bon wok en funció de les vostres necessitats reals.

2. Elecció de la forma

Les formes principals dels woks són els woks semicirculars i les paelles. El wok semicircular pot escalfar els aliments de manera uniforme i és fàcil de sofregir. És adequat per cuinar plats que requereixen un sofregit constant. Les paelles són adequades per fregir aliments i també es poden utilitzar per cuinar alguns plats sopats.

3. Selecció del material

Els woks estan fets de diversos materials. Els components principals de les paelles de ferro i les paelles d'acer inoxidable són de ferro, però les paelles d'acer inoxidable superen aquesta mancança. Les olles d'alumini estan fetes d'alumini, són lleugeres i són molt barates. Les olles de ceràmica estan fetes d'argila cuita, són més pesades i tenen millors efectes de conservació de la calor, però són més difícils de bolcar.

4. Selecció de mida

Els woks vénen en mides grans i petites, i podeu triar la mida del wok en funció de la quantitat que hàgiu de cuinar habitualment. Es recomana triar un wok més gran perquè escalfarà el menjar de manera més uniforme i no s'abocarà fàcilment.

5. Trieu des d'una perspectiva de salut

Els components principals de les paelles de ferro i les paelles d'acer inoxidable són el ferro, que és un oligoelement essencial per al cos humà. Les olles d'alumini estan fetes d'alumini La ingesta excessiva d'alumini pot danyar el sistema nerviós, per la qual cosa no es recomana el seu ús. Les olles de ceràmica estan fetes d'argila cuita, que és pura natural i conté oligoelements que són beneficiosos per al cos humà.