Com conservar les escalunyes de manera eficaç

Les cebollines també són una mena de ceba. L'emmagatzematge de les cebolles també és una cosa que preocupa a moltes persones. A l'hora de conservar les cebes verdes cal parar atenció al control del temps i no s'han de conservar massa temps.

1. Plantació

Si voleu plantar cebolleta a casa, podeu utilitzar una terra d'argila comú, però ha de ser solta i no endurida. No us haureu de preocupar per això, sempre que la terra estigui ben seca ze sota la llum, i el creixement de la ceba verda s'accelerarà. La terra ha de ser fèrtil i la terra sempre ha de semblar solta, de manera que les cebes verdes que creixen seran molt espesses.

2. Congelació

Podeu comprar una o dues lliures cada vegada i treure les fulles i arrels velles de les cebes verdes. Rentar i assecar. Picar. A continuació, assequeu l'aigua. Poseu les escalunyes seques en un recipient sec. Posar al congelador de la nevera. Sempre que vulgueu menjar alguna cosa, traieu-ne una i torneu-la a posar immediatament al congelador. Està congelat i encara sembla fresc, però recordeu no mantenir-lo fora del congelador durant massa temps. Es trencarà.

3. Conservació de la frescor

Esbandiu les cebes verdes i talleu les arrels amb un ganivet. Traieu les parts marcides i rancides i deixeu les parts grasses i tendres. Esbandiu de nou amb aigua, esteneu-lo, col·loqueu-lo en un lloc ventilat i dreneu la humitat de la superfície de la ceba: aquest pas és molt important. Si la humitat no s'escorre i es posa en una caixa de conservació fresca, a l'espai tancat, la humitat adherida a la superfície de les cebes no només no les conservarà, sinó que accelerarà la seva descomposició. Després de completar el pas anterior, separeu les cebes verdes en parts blanques i verdes. La part blanca de la cebolleta es pot utilitzar per guisar o escalfar la carn; Poseu-lo en una caixa de conservació fresca, tapeu-lo amb una tapa i refrigereu-lo. Si s'emmagatzemen d'aquesta manera, les cebes poden romandre pràcticament sense canvis durant una setmana.