Com menjar blat sarraí

Els cereals integrals són aliments que són beneficiosos per al cos humà. El fajol també és una espècie de gra integral. Molta gent vol saber com menjar blat sarraí d'una manera deliciosa. De fet, la forma més comuna de menjar blat sarraí són els panets de blat sarraí, i també es pot convertir en farinetes de blat sarraí.

1. Farit de fajol

Poseu el blat sarraí en aigua amb més de 3 hores d'antelació i poseu l'arròs en remull durant 30 minuts. Afegiu l'arròs de blat sarraí, porteu-ho a ebullició, reduïu el foc i continueu cuinant a foc lent durant uns 40 minuts.

2. Bollos al vapor de blat sarraí

Barregeu els fesols + blat sarraí + aigua de llevat (dissoleu el llevat en aigua tèbia per endavant) i amasseu la massa, tapeu-la i deixeu-la reposar durant 30 minuts. Un cop la massa s'hagi pujat, dividiu-la en 40 grams cadascuna, emboliqueu-hi els dàtils i poseu-hi un gra de nou a la cassola i poseu-ho al bol de blat de moro al vapor. , i coeu-los al vapor a foc fort.

3. Pancakes de fajol

Afegir un ou al blat sarraí farà que sigui més fragant, afegiu-hi aigua i sal i barregeu bé l'ou i deixeu-ho a foc lent per deixar que la paella sigui massa alta abans d'afegir-hi una mica d'oli a la paella sofregim els dos costats i servim.

4. Fideus de fajol

Poseu els fideus de blat sarraí a l'aigua bullint i deixeu-ho bullir a foc mitjà, a continuació, poseu els fideus cuits a l'aigua purificada preparada, afegiu-hi la ceba verda picada i sofregiu-ho. En aquest moment, aboqueu-hi aigua bullint, poseu-hi l'alga i bulliu-la, després afegiu-hi una mica de sal i una mica d'essència de pollastre. Aboqueu una mica d'oli de sèsam en un bol, escorreu els fideus de soba i poseu-los en un plat per submergir-los a la sopa. També podeu abocar la sopa directament sobre els fideus. Personalment crec que el gust és més ric quan es submergeix a la sopa. L'ús de lufa per fer la sopa la farà molt fresca, i afegir gambes seques i algues faran que la sopa sigui molt fresca.