La intoxicació per metalls pesants té molts efectes nocius sobre el cos humà

Els metalls pesants es refereixen a metalls amb una densitat superior a 4,5 g/centímetre cúbic, com el plom, el coure, el zinc, el cadmi, etc. Encara que alguns d'ells són oligoelements essencials per al cos humà, un cop la concentració superi un cert nivell, provocaran una intoxicació per metalls pesants al cos humà. Aleshores, quin dany té la intoxicació per metalls pesants per a la salut humana? La majoria de la gent no ho entén realment. De fet, el dany de cada metall pesat al cos humà és diferent, però en general provocaran marejos, mal de cap, insomni i altres fenòmens.

La intoxicació per metalls pesants pot provocar mals de cap, marejos, insomni, oblit, trastorns mentals, dolors articulars, pedres, càncer i altres malalties. És especialment perjudicial per a les cèl·lules, els òrgans, la pell, els ossos i els nervis del sistema digestiu i urinari. Els diferents metalls pesants tenen diferents efectes sobre el cos humà. Els més comuns són:

Crom: pot provocar entumiment de les extremitats i anomalies mentals.

Cobalt: provoca danys radioactius a la pell.

Vanadi: danya el cor i els pulmons, i provoca un metabolisme anormal del colesterol.

Manganès: la ingesta excessiva pot causar hipertiroïdisme i danyar òrgans importants.

Arsènic: és un dels components del triòxid d'arsènic. Els alts nivells poden causar una mort ràpida. L'exposició a llarg termini a petites quantitats pot causar intoxicació crònica i càncer.

Cadmi: provoca hipertensió arterial, malalties cardiovasculars i cerebrovasculars, danya els ossos, el fetge i els ronyons, i provoca insuficiència renal.

Mercuri: després de la ingestió, s'enfonsa directament al fetge i causa grans danys als nervis visuals del cervell. 0,01 mg de mercuri per litre d'aigua poden ser altament verinosos. Beure a llarg termini d'aigua potable que conté traces de mercuri pot causar intoxicació acumulada.

Plom: danya directament les cèl·lules cerebrals humanes, especialment el sistema nerviós del fetus, pot causar retard mental congènit, demència i mort cerebral a la gent gran, i té efectes cancerígens i mutagènics.

Ferro: Les quantitats excessives poden danyar components cel·lulars bàsics, com àcids grassos, proteïnes, àcids nucleics, etc., provocant un desequilibri en altres oligoelements, especialment la necessitat de calci i magnesi.

Quatre hàbits dietètics que poden provocar intoxicació per metalls pesants

M'agrada menjar desposses: les desposses dels animals són propenses a la deposició de metalls pesants després que els animals mengen aliments no segurs, són metabolitzats per les desposses i alguns metalls pesants i altres substàncies nocives es dipositaran a les desposses. Els metges recomanen: Menjar desposses d'animals no més d'una o dues vegades per setmana, i no superar els 50 grams cada vegada. A més, quan es mengen desposses d'animals, el millor és menjar més fibra dietètica.

M'agrada beure begudes enllaunades: les llaunes estan fetes d'aliatge d'alumini i la paret interior de la llauna està recoberta amb una capa de recobriment orgànic per aïllar l'aliatge d'alumini de la beguda. És possible que algunes llaunes d'alumini no qualificades no estiguin recobertes amb un recobriment protector en alguns llocs durant el procés de processament o que el recobriment sigui massa prim, cosa que fa que l'aliatge d'alumini de la paret interior de la llauna entri en contacte amb la beguda. Amb el temps, l'alumini es dissol gradualment en begudes, provocant una intoxicació per alumini. Els metges recomanen: és més saludable beure menys begudes enllaunades i beure begudes embotellades o beure aigua bullida directament d'una tassa.

M'agrada menjar marisc: els metalls pesants, el mercuri i l'arsènic, es dipositen fàcilment en els mariscs i els peixos marins. Els metges recomanen: el millor és no menjar més d'un tipus de marisc al dia, i la quantitat no ha de superar els 100 grams. Intenta menjar marisc més petit, perquè el marisc més gran és més alt a la cadena alimentària i conté més contaminants.

Consum freqüent de medicina xinesa que conté metalls pesants: la medicina xinesa sempre ha estat coneguda per la seva suavitat i pocs efectes secundaris, per la qual cosa algunes persones la prenen com a suplement diari. Tanmateix, alguns medicaments xinesos també són tòxics, per exemple, el realgar i el cinabri, que són habituals en la medicina xinesa, contenen mercuri i arsènic. El consum excessiu i a llarg termini de cinabri i realgar pot provocar l'acumulació de metalls pesants com el mercuri i l'arsènic al cos humà, i s'ha d'utilitzar amb precaució. Consell del metge: quan preneu medicina xinesa, heu de seguir els consells del metge per determinar si el medicament és adequat per a la constitució i els símptomes del pacient.

Recordatori amable: els metalls pesants afecten seriosament el creixement i el desenvolupament dels nens, de manera que quan el nadó té problemes de desenvolupament, s'ha de buscar un tractament mèdic oportú. Deixeu que el vostre nadó jugui més sovint en llocs amb aire fresc i desenvolupi hàbits alimentaris correctes.