Hi ha 6 maneres d'alleujar ràpidament el picant

A la vida diària, moltes persones prefereixen el gust picant, cosa que també fa que la gent es torni picant. Així, quan sentim picant, com podem alleujar-lo ràpidament? De fet, hi ha 6 mètodes habituals. El primer és beure una tassa d'aigua amb sucre després de menjar menjar picant, que pot ajudar a neutralitzar el picant.

(1) La gent creu que beure un got d'aigua amb sucre després de menjar menjar picant pot ajudar a neutralitzar el picant i és la millor manera d'alleujar el picant.

(2) Beure llet també pot alleujar el picant. La caseïna de la llet es pot unir a la capsaicina. Això ho vaig aprendre a la televisió. No ho recordo amb claredat, però sembla dir que la llet conté una substància que pot descompondre el picant. Quan menges pebrots i se sent picant, beure aigua només farà que la teva llengua sigui més picant.

(3) Beure vinagre, sopa de prunes agra, etc. La capsaicina és un àlcali biològic i les substàncies àcides poden neutralitzar l'àlcali, reduint així el contingut de capsaicina al cos.

(4) Menja dolços. La dolçor pot emmascarar i interferir amb el picant. Quan el menjar és massa picant, un dolç pot alleujar la sensació d'ardor a la boca.

(5) El te Oolong i el suc de pruna amarga no tenen la funció de reduir la calor interna, com creu la majoria de la gent, però el seu sabor agre té un efecte neutralitzador amb les fortes vendes de la botiga. Per contra, el te oolong o el te ume, que pot eliminar la calor i reduir la calor interna, són força útils, perquè alguns ingredients del te són molt útils per eliminar la greix i també poden afavorir la digestió. Els bacteris àcids làctics regulen l'estómac i els intestins i ajuden a la digestió. Pel que fa a la crisi de diarrea després d'un àpat picant, el iogurt és una bona ajuda.

(6) A més, què heu de fer si us cremen les mans quan talleu els pebrots, la capsaicina és insoluble en aigua però soluble en etanol i solucions àcides? Per tant, podeu netejar-vos les mans picants amb alcohol o vinagre.

Precaucions

No beu alcohol Molta gent pensa que beure cervesa quan menges menjar picant pot reduir el picant dels aliments, però això no és cert. L'alcohol només millora l'absorció de la capsaicina, mentre que beure sopa de pruna agra gelat és més eficaç.