La gamba seca és alta en calories, quins nutrients té?

A molts amics els agrada especialment menjar gambes seques perquè són molt cruixents i riques en calci, que és molt bo per als amics amb osteoporosi o que necessiten suplementar calci. També és beneficiós menjar gambes seques amb moderació.

Calories: 153 kcal (100 g)

Categoria:Ous, carn i productes

Comentaris: Aliment ric en proteïnes, ric en calci, aproximadament un 1%, però més alt en sodi, aproximadament un 5%, per la qual cosa només s'ha de consumir en petites quantitats.

Nom: Gamba

La pell de gambeta està feta principalment de gambes de pèl i té un alt valor nutricional. Cada 100 grams de pell de gambes conté 39,3 grams de proteïna, que és molt més alta que els productes aquàtics com ara la corvina groga, la corvina groga, les gambes, la cua de pèl, el pomfret i els productes carnis com la vedella, el porc i el pollastre. La pell de gambes és coneguda com un "magatzem de calci". A més del iode, que manca en organismes terrestres i d'aigua dolça, també és rica en ferro, calci i fòsfor cada 100 grams de pell de gambes és de 991 mg, respectivament.

El valor nutricional de les gambes seques és molt alt En termes de contingut de proteïnes, que és una mesura del valor nutricional, cada 100 grams de gambes seques conté 39,3 grams, que és molt més gran que els productes aquàtics com ara corvina groga, corvina groga, gambes, cua de pèl, pomfret i productes carnis com ara pollastre i carn de porc.

Una altra característica important de la pell de gambes és la gran quantitat i varietat de minerals, a més del iode, que manca en els organismes terrestres i d'aigua dolça, també és ric en ferro, calci i fòsfor. Per tant, les gambes seques es coneixen com a "emmagatzematge de calci".