Les persones amb pressió arterial alta poden menjar carn d'ànec?

La carn d'ànec és habitual en la vida diària i és fàcil de digerir. Conté moltes vitamines i pot prevenir diverses inflamacions a la vida i resistir l'envelliment.

1. Les persones amb pressió arterial alta poden menjar ànec o pollastre, però vés amb compte de no menjar carn grassa. La principal manera de tractar la hipertensió és evitar menjar massa aliments grassos, especialment greixos animals, així que intenta menjar menys carn grassa. Pots menjar carn magra però amb moderació. Es recomana menjar menys sal en temps normals. L'excés de sal en el cos humà augmentarà el volum de la sang i la viscositat de la sang, farà que els vasos sanguinis es contrain i augmentarà la pressió arterial.

2. Els àcids grassos de la carn d'ànec tenen un punt de fusió baix i són fàcils de digerir. Conté més vitamines B i vitamina E que altres carns, que poden resistir eficaçment el beriberi, la neuritis i diverses inflamacions, i també poden resistir l'envelliment. La carn d'ànec és rica en niacina, que és un dels components de dos coenzims importants del cos humà i té un efecte protector en pacients amb malalties del cor com l'infart de miocardi.

3. La carn d'ànec és molt adequada per a persones amb calor i inflamació al cos És molt beneficiosa per a pacients amb febre baixa, constitució feble, pèrdua de gana, femta seca i edemes. També és apte per a persones amb desnutrició, debilitat física després del part, suors nocturns, espermatorrea, dones amb oligomenorrea, gola seca i set també és adequat per a pacients amb càncer i amb edemes després de radioteràpia i quimioteràpia, diabetis, ascites per cirrosi hepàtica, tuberculosi pulmonar i nefritis crònica.

4. Les persones amb constitució feble, pèrdua de gana causada pel refredat, mal d'estómac, diarrea prima, mal d'esquena, dismenorrea del fred, obesitat, arteriosclerosi i enteritis crònica no haurien de menjar-ne menys;