Els pacients amb gota poden beure llet de soja?

Com tots sabem, la gota és molt perjudicial per a la salut humana i el procés de curació també és molt llarg, per tant, els pacients amb gota han de prestar atenció a una bona dieta. Llavors, les persones amb gota poden beure llet de soja? La majoria dels pacients amb gota no entenen completament aquest problema. De fet, és millor que els pacients amb gota beguin menys llet de soja, perquè la llet de soja s'elabora a partir de la mòlta de soja, i els pacients amb gota no poden menjar aliments amb massa purina.

1. Les persones amb símptomes de gota no haurien de beure llet de soja

La gota és una malaltia causada per un trastorn del metabolisme de les purines. La soja és rica en purines, i la llet de soja es fa amb polpa de soja, de manera que es recomana als pacients amb gota que beguin menys llet de soja.

2. 9 tabús de beure llet de soja

1. No afegiu sucre moreno a la llet de soja

La llet de soja amb sucre moreno no és fàcilment absorbida pel cos humà. Com que el sucre moreno conté una varietat d'àcids orgànics, es combinen amb la proteasa de la llet de soja, però aquest fenomen no es produirà si s'afegeix sucre blanc.

2. No beguis massa llet de soja alhora

Beure massa llet de soja alhora pot causar fàcilment indigestió de proteïnes, donant lloc a símptomes incòmodes com inflor i diarrea.

3. No beguis llet de soja si tens deficiència de zinc

Les persones amb deficiència de zinc no haurien de beure-ne sovint. Si beu llet de soja amb regularitat, hauríeu de prestar atenció a la suplementació de zinc. Els fesols contenen inhibidors, saponines i lectines, que són substàncies nocives per al cos humà.

La millor manera de tractar-los és cuinar la llet de soja Les persones que consumeixen llet de soja durant molt de temps no haurien d'oblidar-se de complementar l'element traça zinc.

4. No mengis llet de soja amb ous

Els ous no es poden afegir a la llet de soja perquè la clara d'ou es combinarà amb la proteïna pancreàtica de la llet de soja per produir substàncies que el cos humà no absorbeix fàcilment.

5. No beu llet de soja amb l'estómac buit

Si beu llet de soja amb l'estómac buit, la major part de la proteïna de la llet de soja es convertirà en calories i es consumirà al cos humà, i el valor nutricional es reduirà considerablement, per tant, el millor és menjar alguns aliments amb midó, com ara pa i bollos al vapor. A més, hauríeu de menjar una mica de fruita després de beure llet de soja, perquè la llet de soja és alta en ferro i beure-la amb fruita pot afavorir l'absorció del ferro per part del cos.

6. La llet de soja no es pot posar en un termo

Si la llet de soja s'emmagatzema en una ampolla termo, els bacteris de l'ampolla es multiplicaran ràpidament utilitzant la llet de soja com a nutrients en condicions de temperatura adequades. A més, les saponines de la llet de soja poden dissoldre l'escala del termo, la qual cosa perjudicarà la salut humana si es consumeix.

7. Beure llet de soja cuita

Beure llet de soja crua pot causar intoxicació, perquè la llet de soja crua conté substàncies nocives com saponines i inhibidors de la tripsina.

8. Cuini la llet de soja amb la tapa oberta

No només s'ha de bullir la llet de soja, sinó que també s'ha d'obrir la tapa mentre es cuina. Això és perquè només obrint la tapa es poden evaporar les substàncies nocives de la llet de soja amb el vapor d'aigua.

9. No prengui llet de soja amb antibiòtics

La llet de soja no s'ha de prendre juntament amb antibiòtics com l'eritromicina, perquè els dos produiran una reacció química. L'interval entre el consum de llet de soja i la presa d'antibiòtics ha de ser superior a 1 hora.