Quina és la millor manera de baixar el colesterol?

Si el nivell de colesterol és massa alt, pot causar diverses malalties cardiovasculars i cerebrovasculars. Per tant, un cop s'ha comprovat que el colesterol és més alt del normal, cal controlar-lo activament mitjançant la dieta diària. Per exemple, utilitzeu oli comestible en comptes d'oli animal a la cuina, mengeu més verdures i fruites i menys peix i carn, etc., organitzeu tres àpats al dia de manera raonable i desenvolupeu bons hàbits de menjar.

Aleshores, quina és la millor manera de reduir el colesterol? Creiem que els pacients poden tenir en compte els següents aspectes:

1. Menja menys o cap aliment amb un contingut de colesterol extremadament alt, com les desposses d'animals i els rovells d'ou, i controla la ingesta de colesterol a la teva dieta (menys de 300 mg al dia).

2. Menja menys carn grassa i oli animal per reduir la ingesta de greixos saturats. El greix saturat es troba àmpliament a la carn, els ous i els productes lactis, especialment en la carn grassa, els olis animals i les desposses. Els greixos saturats tenen l'efecte d'augmentar el colesterol de lipoproteïnes de baixa densitat (LDL-C) a la sang, i la seva eficàcia és encara més gran que la del propi colesterol.

3. Menja més aliments vegetals, fruites, fongs i algues, com konjac, fongs, algues, wakame, ceba, carbassa, moniato, etc. Aquests aliments són rics en fibra dietètica i ajuden a l'excreció del colesterol.

4. Els àcids grassos monoinsaturats continguts en l'oli d'oliva, l'oli de te, l'oli de blat de moro i l'oli de colza tenen l'efecte de reduir el colesterol de lipoproteïnes de baixa densitat (LDL-C). Es pot consumir en la dieta diària juntament amb olis vegetals com l'oli de soja i l'oli de cacauet.

5. L'oli de peix i la lecitina tenen l'efecte de reduir els lípids a la sang, però el seu efecte es dirigeix ​​principalment a l'augment dels triglicèrids i el seu efecte en la reducció del colesterol és menor (per descomptat, encara és útil).

6. Tot i que els ingredients antioxidants com la vitamina C i la vitamina E no poden reduir directament el colesterol a la sang, ajuden a reduir el dany del colesterol als vasos sanguinis.

Dieta per prevenir el colesterol alt

1. Comença el dia amb cereals integrals

Menjar només un bol de farina de civada per esmorzar cada dia durant vuit setmanes pot reduir el nivell de colesterol "dolent" a la sang en un 10% i augmentar el nivell de colesterol "bo". La civada és rica en fibra soluble i insoluble, que pot prevenir l'absorció de colesterol i greix al tracte gastrointestinal, reduint així el greix i el colesterol en sang. Els cereals integrals inclouen blat de moro, arròs integral, ordi i farina de blat integral.

2. Fruits secs que beneficien el cor

Voleu un petit berenar de vegades? Els fruits secs no només són deliciosos, sinó que també ajuden a reduir el colesterol. Els fruits secs poden baixar el colesterol "dolent" i deixar el "colesterol bo". Alguns estudis demostren que les persones que mengen aproximadament una unça de fruits secs al dia tenen un risc reduït de patir malalties del cor. Els fruits secs són alts en greixos i calories, així que només cal que mengeu-ne un petit grapat, i han de ser sense sucre i sense xocolata.

3. Fruites i verdures

De cinc a nou porcions de fruites i verdures al dia ajuden a reduir el colesterol "dolent". Aquestes verdures contenen antioxidants, que són bons per a la salut. I quan mengem més fruites i verdures, mengem menys aliments grassos. Tot això ajuda a reduir la pressió arterial i mantenir un pes saludable. Afegir esterols vegetals a aliments com el pa, la llet i l'oli de cuina també pot ajudar a reduir les lipoproteïnes de baixa densitat.

4. Hidrats de carboni i fruites

Dos punys, és a dir, escollir aliments amb midó equivalents a la mida dels dos punys, com ara bollos al vapor, panets de flors, arròs, etc., poden cobrir les necessitats diàries de carbohidrats. La quantitat diària de fruita necessària és equivalent a la mida d'un puny.

5. Menja més mongetes i menys pastissos

Les persones necessiten hidrats de carboni per obtenir energia, però alguns aliments són més saludables que altres. Els cereals integrals com l'arròs integral, la pasta integral i els fesols són rics en fibra, aporten energia i ajuden a reduir el colesterol. Altres hidrats de carboni com el pa blanc, les patates fregides, l'arròs blanc i els pastissos augmenten ràpidament el sucre en la sang, però no s'omplen, cosa que pot provocar que la gent mengi en excés.

Altres maneres de tractar el colesterol alt

Trenta minuts d'activitat física cinc dies a la setmana i 20 minuts d'exercici vigorós tres cops per setmana, com el córrer, poden ajudar a reduir el LDL i augmentar el HDL. Sens dubte, més exercici és millor. També us pot ajudar a mantenir-vos en forma i reduir el risc d'obstruir les artèries. Si no teniu els 30 minuts complets, podeu acabar-los en tres segments de 10 minuts.