Quins són el valor nutricional i els efectes de la pols d'arrel de lotus?

La pols d'arrel de lotus rarament s'esmenta com una especialitat local a causa dels seus complicats passos de processament i el seu baix rendiment, cosa que dificulta l'obtenció d'aquesta delicadesa, de fet, el valor nutritiu de la pols d'arrel de lotus és molt alta i el seu sabor suau ha conquistat les papil·les gustatives de moltes persones arrel en pols?

La pols d'arrel de lotus és un aperitiu amb ingredients com ara pols d'arrel de lotus vermella, pols d'arrel de lotus pura i pols d'arrel de lotus de sucre de roca. Es ven en bosses i caixes de cartró, la majoria en bosses petites de 15-20 g. És en forma de pols de color clar i s'ha d'elaborar amb 250-300 ml d'aigua bullint i remenar-se en un estat translúcid. Té un lleuger color d'arrel de lotus i un sabor suau. Com a aliment tradicional de salut, és ric en factors nutritius de la sang com ara oligoelements ferro Fe i vitamina B12. La seva funció principal és nodrir la sang, i és especialment indicat per a les dones.

S'utilitza principalment per tractar la tos de calor pulmonar, la irritabilitat i la set, la diarrea per deficiència de la melsa, la pèrdua de gana i diverses malalties de la sang.

1. Neteja de calor i refredament de la sang: l'arrel de lotus és de naturalesa freda quan s'utilitza crua, i té l'efecte d'eliminar la calor i refredar la sang, i es pot utilitzar per tractar malalties relacionades amb la febre.

2. Laxant i antidiarreic, tonificant la melsa i apetitós: l'arrel de lotus conté proteïnes mucoses i fibra dietètica, que pot combinar-se amb sals biliars del cos humà, colesterol i triglicèrids dels aliments, i fer-los excretar de les femtes, reduint així l'absorció de lípids. L'arrel de lotus desprèn una fragància única i conté tanins, que tenen certs efectes d'enfortiment de la melsa i antidiarrea Pot augmentar la gana, afavorir la digestió, estimular la gana i enfortir l'estómac, la qual cosa és beneficiós per a aquells amb poca gana i pèrdua de gana per recuperar la seva salut.

3. Nodreix la sang i afavoreix el creixement muscular: l'arrel de lotus té un alt valor nutritiu i és rica en oligoelements com el ferro i el calci. També és rica en proteïnes vegetals, vitamines i midó. Per això, la medicina xinesa l'anomena: "Nodreix el mig i nodreix l'esperit, i enforteix l'energia";

4. Atura el sagnat i alleuja l'estasi de la sang: l'arrel de lotus conté una gran quantitat d'àcid tànic, que té l'efecte de constrenyir els vasos sanguinis i es pot utilitzar per aturar l'hemorràgia. L'arrel de lotus també pot refredar la sang i dispersar la sang. La medicina tradicional xinesa creu que pot aturar el sagnat sense deixar l'estasi de la sang, i és una excel·lent teràpia alimentària per a les malalties febrils de la sang.