Què has d'evitar menjar si el teu sucre en sang és alt?

Els nivells de vida de les persones estan millorant gradualment i l'estructura de la dieta ha experimentat grans canvis. Menjar molta carn i peix s'ha convertit en un lloc habitual. Segons els experts, aquesta malaltia té un gran impacte en els pacients i s'ha de tractar activament. A més, s'han d'evitar els aliments rics en sucre, com la brioixeria, el meló, el pa dolç, la nata, etc.

1. Què no s'ha de menjar si el sucre en sang és alt

1. Aliments que no han de consumir persones amb sucre en la sang alt: sucre blanc, sucre moreno, glucosa i dolços fets amb sucre, com ara caramels, pastissos, melmelada, fruita confitada, gelats, begudes dolces, etc. A més, les patates, el ñame, el taro, l'arrel de lotus, els brots d'all, les pastanagues, etc., rics en hidrats de carboni, s'han d'utilitzar menys o reduir la quantitat d'aliment bàsic corresponent després del consum.

2. Fruites que no es poden menjar per persones amb sucre en la sang alt: les persones amb sucre en la sang alt no poden menjar fruites amb un contingut de sucre especialment elevat, com pomes, peres, préssecs, meló i raïm.

3. Fruits secs que no poden menjar persones amb sucre en la sang alt: dàtils confitats, albercocs secs, caquis secs, panses, longans, etc.

4. Aperitius que no han de menjar persones amb sucre en la sang alt: llaminadures, conserves, gelats, pa dolç, pastissos dolços, etc.

5. S'han d'utilitzar menys greixos animals que les persones amb sucre en la sang alt: víscules com fetge, cervell, ronyó, etc., llard, sèu de vedella, querosè, nata, mantega, etc., i és millor no utilitzar-los.

2. Què menjar si el sucre en sang és alt?

1. Augmentar adequadament la ingesta de fibra dietètica

Els aliments següents són rics en fibra i poden ser consumits freqüentment pels diabètics, com ara: mongetes mungos, algues, fideus de blat sarraí, fideus de blat de moro, fideus de civada, arròs de sorgo, espinacs, api, porros, brots de soja, etc. Cal tenir en compte una cosa, encara que la fibra dietètica és bona per als diabètics, no s'ha de consumir en excés. Tot té un límit.

2. L'oli vegetal és un oli de cuina ideal

3. La soja beneficiosa i els seus productes