Com guisar el tofu?

El tofu és un ingredient comú a la vida. Es pot combinar amb molts aliments i és ric en nutrients. El tofu és un ingredient relativament lleuger, i si es cuina amb ventresca de porc, pot neutralitzar els seus avantatges i inconvenients. El tofu pot absorbir l'excés de suc i el sabor de la panxa de porc.

Ventre de porc guisat amb tofu

Material

Tofu vell, ventresca de porc, mostassa de neu, sal, salsa de soja, pebre, essència de pollastre, pols de cinc espècies, gingebre, oli

pràctica

1. Cuina la verdura de neu primer i després talla-la a trossos.

2. Escalfeu l'oli en una paella i sofregiu la verdura de neu, a continuació afegiu-hi les rodanxes de ventresca de porc i les rodanxes de gingebre.

3. A continuació, afegiu la salsa de soja lleugera, la sal, la pols de cinc espècies, l'essència de pollastre i el pebre en pols i sofregiu fins que estigui cuit.

4. A continuació, aboqueu-hi la sopa i continueu guisant durant 10 minuts A continuació, aboqueu-hi el tofu vell i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.