Quins són els perills del consum excessiu d'alcohol?

Quan fem negocis a les nostres vides, inevitablement ens trobem amb banquets. En aquest moment, acompanyarem els convidats a beure, però no hem de beure massa, perquè beure no només afectarà les nostres negociacions comercials, sinó que també causarà algunes malalties del fetge.

A la vida diària, les begudes alcohòliques que es consumeixen sovint inclouen cervesa, vi i licors. Les fonts, els processos d'elaboració i el contingut d'etanol, és a dir, el contingut alcohòlic de diversos vins són diferents. El contingut d'alcohol sol referir-se al percentatge d'etanol contingut en el vi (per exemple, la cervesa de Beijing conté un 5,4% d'etanol, el vi conté un 11-16% d'etanol, normalment anomenat 11-16 graus, i el licor conté un 38-60% d'etanol, entre ells, el que conté alcohol baix.

Beure a llarg termini pot provocar deficiències de múltiples nutrients al cos. El vi és un dels aliments energètics purs. Es pot descompondre al cos per produir energia. Però no conté nutrients, en primer lloc, redueix la ingesta d'altres aliments que contenen diversos nutrients importants (com ara proteïnes, vitamines i minerals).

L'etanol del vi té un efecte tòxic directe sobre els teixits i òrgans del cos, i l'òrgan més sensible a l'etanol és el fetge. El consum excessiu continuat d'alcohol pot danyar les cèl·lules del fetge, interferir amb el metabolisme normal del fetge i, per tant, provocar hepatitis alcohòlica i cirrosi. El consum excessiu d'alcohol afecta el metabolisme dels greixos. L'etanol retarda l'oxidació dels àcids grassos, que pot ser beneficiós per a l'emmagatzematge de lípids dietètics, augmenta la síntesi de greix hepàtic, augmenta els nivells de triglicèrids sèrics i augmenta la possibilitat d'hipertrigliceridèmia.

A més, estudis epidemiològics han demostrat que el consum excessiu d'alcohol a llarg termini pot augmentar el risc d'hipertensió i ictus. L'alcoholisme també pot provocar accidents violents, que són perjudicials per a la salut personal i la seguretat social. Darrerament s'ha parlat molt dels efectes beneficiosos del vi de fruita. Un informe francès va trobar que algunes zones de consum tenien menys malalties coronàries que altres. Tanmateix, la reducció del risc de malalties cardíaques no es pot atribuir completament a determinats components del vi negre, perquè a les zones de França on el consum de vi negre és elevat, el consum de verdures i fruites també és elevat, i les verdures i fruites tenen una capacitat antioxidant més alta. Aquestes dades indiquen que l'estil de vida dels bevedors de vi de fruita (com fumar menys, consumir més verdures i fruites, etc.) comporta un menor risc de patir malalties cardiovasculars.

En resum, beure té avantatges i desavantatges per a la salut humana. Beure una petita quantitat de vi baix en alcohol té alguns beneficis, però beure grans quantitats durant molt de temps és perjudicial. Especialment per a adolescents i dones embarassades. Els adolescents estan en l'etapa de creixement i desenvolupament i són més sensibles al dany de l'alcohol. Per tant, els adolescents no poden beure alcohol. Els efectes nocius de l'etanol en les dones embarassades afecten el desenvolupament fetal i fins i tot poden induir malformacions congènites al fetus, per la qual cosa les dones embarassades tenen absolutament prohibit beure alcohol.

Aquest article ens presenta detalladament els perills del consum excessiu d'alcohol. Espero que pugueu prendre bones precaucions a la vostra vida. És bo que beguis una mica d'alcohol en temps normals, però beure massa perjudicarà el nostre organisme, sobretot per als que sovint estan beguts, agreujarà la funció de desintoxicació del fetge.